Результаты поиска:

Поиск по тегам: Михайлов Евгений,закуски


Рецепты от шеф-поваровМихайлов Евгений

Пармская ветчина с молодой спаржей и дыней

Отварить молодую зеленую мини-спаржу, обмакнуть салфеткой от лишней влаги, разрезать пополам Мастер-классы от компании METRO Cash&Carry. ПРИМИ УЧАСТИЕ >> ИНГРЕДИЕНТЫ г Ветчина пармская Дыня Мини-спаржа зеленая Крем-бальзамик Horeca Select   Зелень Fine Food  250 400 120 10 2  Выход готового блюда: 500 г (на 10 порций) Время приготовления: 15 минут ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Отварить молодую зеленую мини-спаржу, обмакнуть салфеткой от лишней влаги, разрезать пополам. Тонко порезанную...

Теги

Рецепты от шеф-поваровМихайлов Евгений

Мусс из перцев с соусом «Песто»

Красный и желтый перец выложить на противень, полить оливковым маслом, посолить и поперчить. Запечь в пароконвектомате Мастер-классы от компании METRO Cash&Carry. ПРИМИ УЧАСТИЕ >> ИНГРЕДИЕНТЫ г Перец красный Перец желтый Соус «Песто» п/ф Масло оливковое Horeca Select Сыр Пармезан Сливки 33% Fine Food Желатин (листовой) Кресс-салат Базилик свежий Кедровый орех Fine Food Чеснок Соль (морская), перец Horeca Select  600 600 200 100 40 200 15 20 20 20 20 ...

Теги

Рецепты от шеф-поваровМихайлов Евгений

Семга с мягким сыром, молодым луком и черным перцем

Семгу порезать ломтиками. Сыр «Филадельфия» смешать с мелко нарезанным луком-резанцем, добавить сок лайма и немного цедры, поперчить Мастер-классы от компании METRO Cash&Carry. ПРИМИ УЧАСТИЕ >> ИНГРЕДИЕНТЫ г Семга подкопченная Fine Food    Сыр «Philadelphia»  Сок лайма  Лук-резанец Петрушка Fine Food  Соль, перец Horeca Select     400 200 20 50 5 5  Время приготовления: 15 минут Выход готового блюда: 150 г (на одну порцию)   ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Семгу порезать...

Теги

1