Результаты поиска:

Поиск по тегам: Меркулова Елена,Савчук Елена


КонъюнктураЗОЖ

Не навреди

Что эксперты ресторанной индустрии думают о принципах полезного питания? Елена Меркулова, генеральный директор компании PIR Expo: Я считаю, что здоровое питание сегодня — тренд, но, увы, лишь у малой части населения. Большинство россиян этим, я бы сказала, не озадачены. Люди привыкли к тому, чтобы было дешево и много, а качественный продукт стоит дорого. Если же говорить о ресторанной индустрии, то бизнес, конечно же, волнует вопрос прибыли, в погоне за которой часто экономят на качестве...


1