Поиск по тегам: Махов Андрей,Эммерле Давид,Селезнев Евгений
В лучшем виде
CHEF ART — полная версия №04(06)/2005 Успех у публики даже самого вкусного блюда во многом зависит от его оформления. Художественных приемов у поваров хватает – в ход идут фигурки из овощей и фруктов, оригинальные формы для гарниров, свежие ягоды, роспись соусом... Успех у публики даже самого вкусного блюда во многом зависит от его оформления. Художественных приемов у поваров хватает – в ход идут фигурки из овощей и фруктов, оригинальные формы для гарниров, свежие ягоды, роспись соусом...