Результаты поиска:

Поиск по тегам: Ломбарди Мишель,дичь


Рецепты от шеф-поваровдичь

Равиоли с уткой и тыквой

Равиоли − традиционное блюдо Италии. Знатоки итальянской кухни предпочитают готовить его с тыквой, уткой и грибами, которые придают дополнительный вкус и насыщенный аромат ИНГРЕДИЕНТЫ Начинка Утка жареная - 350 г Лисички или любые другие грибы, тушеные с четырьмя зубчиками чеснока - 100 г Сыр рикотта - 300 г Перец молотый - 1 ч. л. Кориандр молотый - 2 ч. л. Пюре тыквенное - 150 г Жир утиный или масло сливочное - 50 г Паста Мука - 750 г Соль - 1 ч. л. Яйцо - 5 шт. Вода - по необходимости...

Теги
  • дичь
  • , утка
  • , Ломбарди Мишель

1