Результаты поиска:

Поиск по тегам: Ланский Тимур,ресторанный бизнес


Интервьюначать сначала

«Сумеешь поставить себя на место покупателя — станешь его королем»

... высококачественного, но, возможно, не всегда суперздорового блюда, не менее важно, чем польза. Вы верите в прогнозы, что доставка в ближайшие годы убьет ресторанный бизнес? Это возможно, только если рестораны не будут открыты полностью и без ограничений. То есть если мы не победим пандемию ...

Теги

Интервьюжизнь после комы

Почему, чтобы выжить надо идти навстречу друг другу, а не параллельно

Тимур Ланский, бизнесмен, ресторатор, создатель сети ресторанов «Чайхона № 1», глава холдинга «Рестораны Тимура Ланского» Завтра неминуемо наступит. И нам, пусть изрядно потрепанным, зато помудревшим и многому научившимся, придется жить в нем. Помочь остаться на плаву огромному холдингу сегодня как никогда трудно. Но даже при ограниченных возможностях просто необходимо предпринимать какие-то реальные шаги для этого, чтобы минимизировать потери и увеличить возможные бонусы. ЗАПАС ПРОЧНОСТИ...

Теги

Интервьюфастфуд

Fast good и медные трубы

Ориентироваться не на тренды, а на бренды О том, почему российским предпринимателям надо ориентироваться не на тренды, а на бренды и почему в бизнесе иногда лучше обходиться без партнеров, главному редактору информационной группы «Ресторанные ведомости» Елене Аносовой рассказал Тимур Ланский, один из самых опытных московских рестораторов, в девяностых создававший легендарные клубы, в «нулевых» построивший крепкую сеть ресторанов узбекской кухни, а теперь делающий ставку на фастфуд и жителей...

Теги

1