Поиск по тегам: Курочкина Ольга,РестоКвест,сервис,ресторанный бизнес,концепция
Полный цикл восприятия гостем ресторана: как это происходит?
Практика РестоКвеста: результаты экспресс-анализа Мы работаем ... ... ориентируясь на свою внутреннюю оценку, а не на стандарты сервиса в заведении. Тем более что принятые стандарты... ... доверие к качеству. Что нужно гостю в баре? Фишки и концепция В качестве основных «фишек» участники...
На что обращает внимание гость в ресторане? Практический эксперимент
... котлетки, оссобуко и другие предложения и были удовлетворены выбором. СЕРВИС Нужно отдать должное обслуживавшей нас официантке. Она была ... ... коллегой Эллой Нистратовой и ИГ «Ресторанные ведомости» запускаем проект «Рестоквест. Чего хотят гости?» . СОВЕТЫ НОВОБРАНЦАМ Некоторые методы ...