Дуэт морского и петушиного гребешков в соусе из коралла индейки с моллюсками

Улиток промыть и отварить в течение 20 минут с укропом и лавровым листом. Затем остудить и освободить от панциря ИНГРЕДИЕНТЫ       Морепродукты  Улитки Було Укроп Лист лавровый Гребешки морские Соль Бульон коралловый  Морковь Лук репчатый Сельдерей (корень) Помидор Коралл индейки (борода) Вода Цедра апельсиновая Бульон сухой хондаши Крахмал кузу Херес Pedro Ximenez выпаренный Икра летучей рыбы Субпродукты Гребешок петушиный Соль цветочная Желудок куриный Масло оливковое Сервировка   Водоросли вакамэ сухие...