Результаты поиска:

Поиск по тегам: Ицков Сергей,Ресторанные ведомости №02.2020


Маркетингмаркетинг

Расщепление концепции

Основная причина потери гостепотока в ресторане Как работает ресторанный маркетинг и почему маркетологи в большинстве случаев не выполняют задачи по росту посещаемости ресторанов? Большинство рестораторов задумываются о профессиональном маркетологе в тот момент, когда дела идут не очень. По моему опыту, при растущей экономике заведения только один клиент из десяти обращается за помощью, желая сделать еще лучше. Остальные приходят с проблемными объектами, ставя задачу: «Нам нужно больше гостей»...

Теги

1