Результаты поиска:
Поиск по тегам: Иванов Александр,законодательство,пищевая безопасность,ХАССП
Менеджментзаконодательство
Отчетно-учетные журналы в ресторанах
... жиров и др.); — условия труда работников в соответствии с действующим законодательством, санитарными правилами, гигиеническими нормативами; ... ... Контрольные Точки, про режимы и возможные отклонения и в конечном счете про ХАССП , элементы которого необходимо внедрять. А где ХАССП, там и документирование....
В фокусезаконодательство
ХАССП или СанПин?
... почему предприятиям общественного питания не требуется сертификация по ХАССП В настоящее время на рестораторов обрушился поток предложений ... ... хотим получить на выходе с точки зрения безопасности для потребителя. Пищевая безопасность, или есть ли ХАССП в России Есть заключение неких ...
https://www.high-endrolex.com/3