Результаты поиска:

Поиск по тегам: Иванов Александр,гигиена,Кочкаринова Татьяна


КонъюнктураХАССП

Пищевая безопасность, или есть ли ХАССП в России

... пищевых продуктов для потребителя, температура хранения и приготовления, правильное содержание готовых блюд и кулинарных изделий, личная гигиена персонала, гигиена рабочего места, отсутствие перекрестности в чистых и «грязных» процессах, в перемещении сырой и готовой продукции ...

Теги

1