Поиск по тегам: Иванов Александр,Департамент торговли и услуг города Москвы
Рестораторы и производители рыбы ищут взаимный интерес
Объемы поставок, нужные индустрии питания, далеки от промышленных. Возможно ли взаимовыгодное сотрудничество рестораторов и промысловиков? Круглый стол «Многообразие русской рыбы в ресторанах Москвы: реальность, проблемы и решения» состоялся в ИТАР-ТАСС 2 апреля 2015 года. В самый «рыбный» день недели — четверг столичные рестораторы, поставщики и представители Федерального агентства по рыболовству (Росрыболовство) и Правительства Москвы собрались, чтобы обсудить два вопроса....
Москве не хватает кафе эконом-класса
Цены в столичных заведениях общепита не соответствуют доходам москвичей Для многих жителей Москвы на сегодняшний день есть проблемы с ценовой доступностью услуг предприятий питания. Об этом сообщил заместитель руководителя департамента торговли и услуг Александр Иванов на заседании Общественно-экспертного совета, посвященном Концепции развития общепита в столице. По его словам, из 11 тысяч кафе и ресторанов, работающих в Москве, более 7 тысяч являются заведениями эконом-класса, но даже в них...
Рестораторов позовут в библиотеки
Столичные власти предложили открывать кафе в библиотеках В библиотеках Москвы могут появиться кафе и кофейни: возможность организации подобных точек питания предусматривает проект концепции развития общепита, разработанный столичным департаментом торговли и услуг. Площадки для заведений будут подобраны после обсуждения идеи с библиотекарями и рестораторами, сообщают «Известия». По словам руководителя ведомства Александра Иванова , на сегодняшний день в Москве работают 440 библиотек...
Столичный общепит поднимется на крыши
Так называемые эксплуатируемые кровли могут стать площадкой для московских ресторанов и кафе. Департамент торговли и услуг Москвы совместно с Москомархитектурой готов разработать схему размещения заведений общепита на крышах городских зданий, как только предпринимателей заинтересует этот формат. Появление кафе и ресторанов на так называемых эксплуатируемых кровлях предусматривает концепция общественного питания в Москве, подготовленная ведомством. Об этом сообщил газете «Известия»...