Гуманизм в ресторане

Повар, официант, бармен должны перестать быть маргинальными профессиями Екатерина Дроздова совладелец и креативный директор кулинарной школы Chefshows by Novikov. Есть такое понятие — точка входа. Это точка отсчета, момент начала чего-то нового, почти рождение. Бытует мнение, что чем жестче начало пути, тем больше будет толку. Трудности закаляют. Грусть украшает. Что там еще? Те, кто страдал больше, больше и могут... Все это правда. Но и по-другому может быть: счастливая семья, легкий путь, приятное...