Поиск по тегам: Деллос Андрей,Москва
Жил да был «Черный кот» на Тверском
Новый проект Maison Dellos на Тверском бульваре: Гранд-кафе «Шануар». «Я решил объясниться в любви брассери как явлению, сложившемуся, прежде всего, во Франции, как некоему уже утраченному чуду Belle Époque, эпохи Ар-нуво или даже Наполеона III. Это чудо завоевало весь мир , — говорит Андрей Деллос о своем замысле. — Это будет взгляд из сегодняшнего дня» . Название рассчитано на эффект узнавания у любителей искусства и знатоков savoir vivre: «Ша Нуар» (Le Chat Noir, «Черный кот») — так называлось...
«Фаренгейт» — новый ресторан Андрея Деллоса
Титулованный ресторатор сделает ставку на casual gastronomique Новый ресторан Андрея Деллоса открывается на Тверском бульваре в Москве по соседству с другими проектами Maison Dellos — «Кафе Пушкинъ», «Турандот» и «Оранж 3» . Заведение на 100 посадочных мест оформлено в стиле классического лофта и располагает открытой кухней. Шеф-поваром «Фаренгейта» стал Антон Ковальков, ранее возглавлявший кухню ресторана «22.13». Для нового проекта он разработал меню из 32 позиций (32 –...
«ЦДЛ» отказался от услуг Андрея Деллоса
Ресторан Центрального дома литераторов сменил команду управляющих Московский ресторан «ЦДЛ» перешел под управление совладельцев Ragout — Алексея Зимина и Екатерины Дроздовой, сообщает The Village. До недавнего времени проектом занимался «Ресторанный дом Андрея Деллоса». По завершении контракта с компанией руководство «ЦДЛ» решило сменить команду управляющих и обновить концепцию заведения. По словам Алексея Зимина, который займется разработкой нового меню, кухня ресторана останется...
Обновленный "Манон" откроется в феврале
Создатели проекта обещают сделать заведение еще более вызывающе-модным. Совместный проект Андрея Деллоса и холдинга Ginza Project, сочетающий высокую кухню и эпатажные вечеринки, перезапустят в начале февраля. Следуя своему узнаваемому стилю, ресторан-кафе "Манон" станет еще более вызывающе-модным, сообщается на официальном сайте заведения. Гостей ждут самые громкие и дорогие мировые клубные проекты и гастрономические шедевры. Серию вечеринок, приуроченных к перезапуску проекта, откроет...