Результаты поиска:

Поиск по тегам: Гвоздовская Виолетта,Ресторанные ведомости №09.2016,стандарты


Проблемы и рекомендациистандарты

Архитектура бизнеса

... довольны. Хотя я не рекомендую долго задерживаться в таком положении — формируется сильная зависимость бизнеса от конкретной команды. НЕ СТАНДАРТЫ, А ОРИЕНТИРЫ Фиксируются только основные правила, скелет стандартов. Детально описано то, что важно и существенно для работы ресторана....

Теги
  • стандарты
  • , персонал
  • , Ресторанные ведомости №09.2016
  • , Гвоздовская Виолетта

1