Поиск по тегам: Бухаров Игорь,Департамент торговли и услуг города Москвы
Рестораторы и производители рыбы ищут взаимный интерес
Объемы поставок, нужные индустрии питания, далеки от промышленных. Возможно ли взаимовыгодное сотрудничество рестораторов и промысловиков? Круглый стол «Многообразие русской рыбы в ресторанах Москвы: реальность, проблемы и решения» состоялся в ИТАР-ТАСС 2 апреля 2015 года. В самый «рыбный» день недели — четверг столичные рестораторы, поставщики и представители Федерального агентства по рыболовству (Росрыболовство) и Правительства Москвы собрались, чтобы обсудить два вопроса....
Рынок общепита «просядет» на 15%
Эксперты озвучили прогнозы для столичной индустрии питания на текущий год По оценке главы столичного департамента торговли и услуг Алексея Немерюка, к концу 2014 года рынок общественного питания в Москве сократится на 10—15%. В качестве главной причины чиновник называет снижение покупательной способности населения и уровня потребления. На ситуацию повлияло также падение рубля, которое отражается на стоимости аренды. Наконец, введение санкций отразилось на меню заведений общепита, стали меняться...
ФРиО вызовет на ковер энергетиков
Представители столичного бизнес-сообщества жалуются на отключения электроэнергии На заседании общественно-экспертного совета департамента торговли и услуг Москвы, состоявшегося на прошлой неделе, рестораторы обратили внимание столичных властей на перебои с подачей электроэнергии в заведения общепита, сообщают «Известия». Представители компании «Маркон» (сеть «Стардог!s») заявили, что отключения электричества происходят как минимум раз в месяц, а в 33 точках сети «Му-му» наблюдают не...