Результаты поиска:
Поиск по тегам: Бан Мунечика,лосось,соевое молоко
Рецепты от шеф-поваровкраб
Мусс из тофу в апельсине
... Молоко - 200 г Апельсин - 1 шт. Сервировка Мясо краба - 25 г Икра лосося - 20 г Спаржа зеленая - 35 г ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ОФОРМЛЕНИЯ БЛЮДА Соевое молоко, сливки, мисо-пасту с юдзу и цедру смешать с желатином и молоком. Все довести до кипения. С апельсина срезать ¼, вынуть мякоть....
https://www.high-endrolex.com/3