Результаты поиска:

Поиск по тегам: Астафьев Артем,Ресторанные ведомости №03.2021


Личный опытконцепция

Легко ли придумать ресторан, который отличается от всех прочих

Артем Естафьев. Шеф-повар ресторана ArtEst Долгожданный ресторан ArtEst открылся и успешно работает с полными посадками каждый день. Это авторский проект, и авторов у него два, потому что и ресторатор Аркадий Новиков, и шеф-повар Артем Естафьев реализовали в нем все свои идеи о московском fine dining 2021 года. НА ВИРАЖАХ СУДЬБЫ Артем, для всей гастрономической Москвы вы возникли почти из ниоткуда и сразу стали шеф-поваром ArtEst. А что было до этого? Все началось с петербургского ресторана Probka...

Теги

1