Март 2025

Выставка Modern Bakery | Confex: узнайте больше о бизнесе пекарен и кондитерских

30-я юбилейная выставка оборудования и ингредиентов для хлебопекарного и кондитерского производства Modern Bakery | Confex пройдет 25-28 марта в Москве, в ЦВК «Экспоцентр».

Выставка Modern Bakery | Confex: узнайте больше о бизнесе пекарен и кондитерских

Коммуникационная платформа объединит специалистов из России и стран СНГ для обмена опытом, создания новых деловых связей и формирования будущего отрасли.

Выставку посещают владельцы, топ-менеджеры, технологи, инженеры и специалисты крупнейших хлебопекарных и кондитерских производств и мини-пекарен, а также представители оптовой и розничной торговли, предприятий сегмента HoReCa, шеф-пекари и шеф-кондитеры.

Экспозиция Modern Bakery | Confex представит гостям оборудование и пищевые технологии, ингредиенты и сырье, упаковочные технологии, системы для контроля качества, аксессуары и инвентарь, услуги.

В этом году посетителей ждут более 250 компаний-участников, из них 30% – новые экспоненты из России и зарубежных стран; ожидается более 14 500 посетителей.

Деловая программа – свыше 35 мероприятий и 200 топовых спикеров раскроет основные темы индустрии.

В раках выставки пройдет паблик-ток «Бизнес пекарен и кондитерских». Ключевые темы мероприятия:

  • аналитика рынка пекарен и кондитерских 2024/2025;

  • топ-7 маркетинговых ошибок кафе, пекарни, кофейни, кондитерской;

  • разработка ассортимента;

  • как обеспечить полную посадку и загрузку производства с 1 дня открытия и многое другое.

С подробной деловой программой можно ознакомиться на сайте

Выставка Modern Bakery Moscow | Confex проходит при поддержке ГК «Берта».

До встречи на выставке Modern Bakery | Confex!

Вход - свободный по предварительной регистрации. Количество мест ограничено.

Опубликовано:
04/03/2025

Рекомендуем

Новости партнеров

Moscow Cake Show — про прибыль, развитие и вдохновение 2.0

Какие темы будем разбирать на Moscow Cake Show, чтобы увеличить прибыль 

Новости

Водка обогнала виски: в России за год появилось 318 новых брендов алкоголя

В 2024 году рынок крепкого алкоголя в России пополнился 318 новыми брендами — почти на 40% меньше, чем в 2023-м (519 марок)
Новости

Спрос на постные продукты с началом Великого поста вырос более чем на 30%: что предпочитают в магазинах и ресторанах?

С началом Великого поста (3 марта – 19 апреля 2025) спрос на постные продукты и тематические товары в рознице вырос более чем на 30%, а год к году продажи могут прибавить до 25%
Новости

Еда на скорую руку: что берут россияне в 2025?

Рынок готовой еды растёт, несмотря на спад проникновения до 55,36% в 2024 (-0,81% к 2023)
Новости партнеров

О проектировании профессиональной кухни и грамотном подборе технолога-проектировщика

Эта статья — о фундаментальном этапе рождения ресторана — проектировании кухни. 
Новости

Средний чек 8 марта вырос на 10%, а выручка ресторанов – на 19%

Однако праздничная неделя не принесла ресторанному бизнесу ожидаемого роста посещаемости
https://www.high-endrolex.com/3