СИЛА ВОДЫ

Следить за водным балансом так же важно, как и за тем, что лежит на тарелке. Ведь именно вода способствует очищению организма, ускорению метаболизма и усвоению полезных веществ из еды. А недостаток жидкости отражается не только на пищеварении, но на состоянии кожи и самочувствии в целом. Выбирая правильную питьевую воду, можно не только получить восполнение запасов жидкости, но и наполниться природной энергией, ощутить прилив сил. Современный ритм жизни выставляет высокие требования к человеку относительно его выносливости, умения принимать правильные решения как в бизнесе, так и в деле заботы о собственном здоровье. Возможно, именно в ответ на растущий интерес к здоровому образу жизни и культуре правильного питания прилавки магазинов, а сегодня и меню популярных маркетплейсов, предлагают самый широкий выбор воды.

Различают несколько категорий воды по степени минерализации, наиболее общая классификация включает категории лечебной, лечебно-столовой и столовой минеральной воды. Для воды с концентрацией солей, не требующей специальных ограничений на употребление, применяют термин «столовая минеральная». Хорошим примером служит вода Petroglyph, собранная в предгорьях Алтая, где она вбирает в свой состав уникальный набор микроэлементов с разных минеральных пластов, благодаря чему формируется ее неповторимый вкус и особые энергетические свойства.

Для знатоков хорошей питьевой воды и гурманов, возможно, не будет большим сюрпризом узнать, что умение различать вкусовые качества воды может высоко оцениваться и даже быть профессией. Майкл Маши — профессиональный сомелье воды, основатель Fine Water Academy и автор гида о лучшей воде со всего света — в своей статье 2020 года отмечал, что среди производителей столовой воды из России он особо выделяет продукцию компании Petroglyph за ее нейтральный мягкий вкус и за соответствие высоким стандартам качества производства и конечного состава продукта.

Очевидно, что воды, добываемые из естественных источников, по-разному обогащаются минеральным составом, в зависимости от почвенно-климатических условий местности. Комплекс характеристик почвы, климата, особенности условий сбора воды, а проще сказать — природный источник-резервуар, в котором вода собиралась в естественном своем состоянии, принято называть «терруар». Именно характеристики места сбора определяют качество конечного продукта, особенно если речь идет о добыче реликтовой воды, проходящей минимальный уровень обработки.

Прямым подтверждением слов о богатом минеральном составе вод может быть растительность в той местности, где собирается та или иная вода природного происхождения. Компания Petroglyph добывает воду неподалеку от села Алтайское в Алтайском крае. Эти места даже среди богатых местных плодородных равнин выделяются особым ландшафтом. Именно здесь можно встретить редкие цветы-эндемики, чьим исключительным местом произрастания считают высокогорье Алтая. Агрономы с советских времен именно здесь проводили свои эксперименты по выращиванию в условиях умеренного климата винограда, арбуза, персиков. Богатый минеральный состав почв напрямую связан и с реликтовыми естественными хранилищами воды, которые были обнаружены в скалистых породах этих отдаленных мест.

Именно в воде, как природном растворителе, многие микроэлементы обретают наибольшую биодоступность для организма человека. Особенно это касается солей металлов. Такие металлы, как натрий, калий, кальций, железо, магний, составляют естественную минеральную среду здорового организма. Только благодаря их уникальным химическим свойствам он способен осуществлять свою ежедневную работу. Например, благодаря электрическим свойствам заряженных ионов калия и натрия происходит один из базовых физиологических механизмов, задействованных в том числе и в переносе информации по нервной ткани человека, так называемый натрий-калиевый насос. Железо, как известно, является частью биохимии дыхания, окрашивая нашу кровь в красный цвет. Даже небольшой дефицит необходимых элементов нарушает все задействованные процессы, приводит к формированию опасных компенсаторных механизмов, а в перспективе и тяжелых заболеваний. Внутренняя энергия человека, если говорить о ней как о реальном физическом явлении, буквально накапливается и реализуется через работу ионов необходимых минеральных элементов.

В этом смысле, выбирая воду, человек выбирает собственное здоровье, буквально наполняет себя энергией. А так как водный раствор содержит ионы веществ, то можно говорить о буквальной параллели с зарядкой аккумулятора.

Известная фраза «Ты то, что ты ешь» еще более справедлива для подбора воды, которая составит основу нашего образа жизни. Выбирая воду, мы выбираем свой завтрашний день, свое здоровье и долголетие. Чтобы не создать для себя проблем, которыми может обернуться неправильный выбор, стоит обратить внимание на мнение экспертов в этой области. Беря в руку бутылку воды Petroglyph, вы понимаете, что сделали правильный выбор. А однажды попробовав ее, надолго останетесь преданным поклонником этого мягкого нейтрального вкуса настоящей чистой воды из природного источника.