«СЕКРЕТНАЯ КОМНАТА» — снова на Moscow Cake Show: программа уже на сайте

До Moscow Cake Show остается совсем немного: продолжаем рассказывать о том, что ждет вас 19-20 мая в AG Loft. Спойлер: возвращаем «СЕКРЕТНУЮ КОМНАТУ»!

В прошлом году этот формат отлично себя показал — вместе с топ-экспертами мы разбирали на этой площадке самые актуальные темы. Ответы на них вы не найдете в интернете — здесь только реальный опыт и честные ответы.

Программа «СЕКРЕТНОЙ КОМНАТЫ» постоянно обновляется, появляются новые темы и спикеры. Вот лишь некоторые из них:

• 19 мая, 11:30-12:30 | «Примеры использования неочевидных продуктов в ганашах и работа с ними» | Лариса Баранихина
• 19 мая, 12:50-13:50 | «Химия и физика идеального бисквита в гастрономии. Изучаем логику работы для 100% результата» | Майя Климина
• 19 мая, 15:30-16:30 | «Мука как молекулярная система: глютеновая сеть, крахмальная матрица и логика замены муки в кондитерских изделиях» | Анна Федяй

А еще бонус этого года — вместе с билетом на Moscow Cake Show вы получаете свободный вход на 10-ый юбилейный форум «ЗАВТРАк ШЕФА». В этот раз они проходят на одной площадке!

До 30 апреля действует промокод 10% на покупку билетов: RVxMCS10

Не пропускайте звездные дуэты кондитеров и шефов и возможность лично пообщаться с коллегами-профессионалами. Актуальные для себя темы и билеты ищите на cakeshow.ru