UCS |  Октябрь 2019

r_keeper поддерживает уникальную атмосферу в популярной сети Black Star Burger в Баку

«Автоматизация популярной сети с помощью профессиональной программы – r_keeper_7»

r_keeper поддерживает уникальную атмосферу в популярной сети Black Star Burger в Баку

Благодаря работе дилеров из Азербайджана – компании UCS Original, было автоматизировано популярное заведение с чёрными фирменными бургерами – Black Star Burger, открывшееся в центре города Баку. Автоматизация, как и планировалось, обеспечила контроль и увеличила скорость обслуживания с помощью профессиональной программы – r_keeper_7.

Теперь «соччные и мощщные бургеры» добрались до столицы Азербайджана. Каждый гость может попробовать легендарные бургеры самых разных вкусов, вариантов и исполнений.

Меню остается неизменным, как и во всей сети ресторанов. Гостям будет представлено несколько вариантов бургеров на выбор с разными соусами, добавками и начинками. Отдельно стоит отметить наличие вегетарианских позиций и блюд стандарта халяль.

Бургерные Black Star это – уникальные заведения, над созданием которых работала целая команда, придумывая необычное меню и различные фишки для посетителей. Сначала долго тестировали рецептуру бургеров, затем свою особенность подачи блюд с черными одноразовыми перчатками, в которых персонал готовит и их же выдает гостям. Благодаря популярности создателя заведения, успех был очевиден — до сих пор проекты пользуются большой популярностью и очередь отведать фирменный бургер от Тимати не уменьшается. 

Чтобы обеспечивать непрерывную работу и принимать заказы для всех желающих посетить бургерную, дилерами Баку UCS Original, была внедрена технология VDU – доступное и современное решение для кухни, позволяющее оперативно взаимодействовать службам ресторана и повышать скорость обслуживания гостей.

Благодаря VDU вводимые в заказ блюда сразу отображаются на экране, что особенно удобно для сегмента fastfood, когда выполнение заказа должно занимать минимум времени. Обеспечивать быстрое обслуживание, эффективно распределять ресурсы, минимизировать затраты и повышать уровень сервиса помогает программа r_keeper_7.

Особенностью проекта явился быстрый запуск и установка в сжатые сроки программного обеспечения, что позволило открыться заведению в срок и принимать большое количество посетителей.

Благодаря установленной дилерами из Баку программе r_keeper_7 и необходимым модулям, цель проекта себя оправдала: автоматизированы все процессы заведения, увеличена скорость обслуживания гостей, поддерживается высокий уровень сервиса, а также соблюдается полный контроль работы персонала на всех этапах работы.


Опубликовано:
31/10/2019

Рекомендуем

Новости партнеров

Выставка продуктов питания и напитков InterFood Ural 2020

24-26 ноября состоялась выставка продуктов питания и напитков InterFood Ural 2020 в МВЦ «Екатеринбург-ЭКСПО»
Новости

Будут ли введены ограничения на работу фудкортов в Москве

Фудкорты в торговых центрах Москвы дополнительно проверят на соблюдение антикоронавирусных мер. При этом планов по ограничению их работы нет
Новости

Какой новый ресторан открыл Холдинг Tigrus

Ресторан итальянской кухни Osteria Mario открылся на Мичуринском проспекте
Новости

Почему вода в картоне — актуальный тренд?

Зарегистрируйтесь и примите участие в вебинаре Tetra Pak. Дата и время проведения: 10 декабря, 11:00 (по МСК)
Новости

Какие рестораны переживут пандемию

Представители отрасли оценивают потери ресторанного бизнеса в Москве по итогам антиковидных ограничений к будущей весне на уровне 35%
Новости

Какая новая услуга появилась в ресторанах Васильчуков и Новикова

Новые реалии — бронь стола для удаленной работы