Начните успешный бизнес с Maroon — рестораном ближневосточной кухни холдинга Novikov Group.

Расположенный в известной ресторанной локации на набережной Тараса Шевченко, он быстро стал точкой притяжения бизнесменов, гастроэнтузиастов и гостей города, а также местных жителей района, часто выбирающихся сюда на завтрак.

Меню Maroon соткано из гастрономических традиций стран Востока, таких как Израиль, Марокко, Ливан и Сирия. Акцент сделан на мезе также есть шакшука, печеные овощи, мясо с огня, блюда, запеченные в тажине, огромный выбор свежей рыбы и морепродуктов, приготовленных по традиционным рецептам, и различные лепешки из дровяной печи. И конечно, восточные деликатесы, которые удивят взыскательную публику необычным сочетанием продуктов и ароматных специй.

Главный на кухне – шеф-повар Владимир Богожавец. Ранее он уже работал у Аркадия Новикова в ресторане Salon, «5642 Высота», BOLSHOI, «Аист», «Чайковский», а также запускал 15/17 Bar & Grill со схожей концепцией.

В ресторане царит чарующая эстетика восточного базара, а центральное место отдано впечатляющей своих размером и размахом открытой кухне, где гости могут наблюдать процесс приготовления блюд. Особенно интересно смотреть за тем, как замешиваются, раскатываются, а затем выпекаются разные виды лепешек – от питы до манакиша.

Франшиза ресторана Maroon предлагает проверенную бизнес-модель с высокими показателями рентабельности. Средний чек в ресторане составляет 5 тыс. рублей, что говорит о платежеспособной и лояльной аудитории. Инвестиции в открытие франшизы составляют от 140 млн рублей, с доходностью от 20%. Паушальный взнос - 26 млн рублей, роялти — 6%, но не менее 600 тыс. руб.

Одна из ключевых особенностей франшизы Maroon — это просторные залы с комфортным расстоянием между столами, что создает ощущение уединения и особого комфорта. Для успешной реализации концепции мы рекомендуем выбирать помещения площадью от 700 кв. м.

До конца 2024 г. к открытию готовятся рестораны в Воронеже и Красноярске.

Почему стоит выбрать франшизу Maroon?

1.     Высокая доходность: Доходность от 20% с надежной бизнес-моделью и постоянной поддержкой управляющей компании.

2.     Поддержка на всех этапах: От консультаций по строительству и закупке оборудования до маркетинговой и PR-поддержки. Мы помогаем с подбором персонала и предоставляем доступ к базе поставщиков и партнёров Novikov Group.

3.     Маркетинговая поддержка: Мы предоставляем доступ к проверенным маркетинговым инструментам, а также поддерживаем продвижение на всех этапах.

4.     Проверенное меню и концепция: Благодаря высокому качеству блюд и сервису ресторан уже завоевал лояльную аудиторию, что значительно сокращает сроки выхода на прибыль.

Если вас заинтересовали условия франшизы Maroon, свяжитесь с нашим отделом франчайзинга по электронной почте: franchising@mani-group.ru.