Как запустить сеть фастфуда с 0: бесплатный курс от Леммы

Курс по запуску фастфуда с нуля — это 14 уроков, которые охватывают все аспекты запуска и развития собственной сети фастфуда. В программе — такие блоки, как:

●      Пошаговое составление бизнес-плана: анализ конкурентов, стоимость открытия, прогнозирование рисков

●      Тренды и бестселлеры на рынке быстрого питания

●      Юридические аспекты: оформление документов, требования СанПиН, налоги

●      Выбор локации, оформление помещения

●      Формирование команды

●      Автоматизация: выбор системы учета, IT-сервисы

●      Продвижение: поиск клиентов, работа с отзывами

Кто будет обучать на курсе?

Автор курса — интегратор IT-решений для ресторанного бизнеса Лемма. Спикерами выступят эксперты Леммы, а также представители фастфуд-сетей СушиSell и Pomodoro (более 80 успешных точек у каждой), практикующие специалисты в IT-решениях, обучении персонала, юристы и бухгалтеры в сфере HoReCa. Список экспертов будет дополнен.

Что получат участники?

Слушатели бесплатного курса получают:

●      Пошаговое руководство по открытию и развитию сети

●      Чек-листы

●      Полезные презентации

●      Сертификат об успешном прохождении обучения

●      Подарки от спикеров

Для кого обучение?

Курс будет полезен как тем, кто еще не имеет опыта в ресторанном деле, так и опытным рестораторам. Фастфуд — это отдельная сфера, требующая специфических знаний и навыков. Здесь свои аспекты управления, маркетинга и операционных процессов, характерные для быстрого питания. Новички смогут освоить работающие механики и инструменты, а для профессионалов будет полезен опыт других рестораторов, работающих в этой нише.

Длительность курса: 16 июля — 7 августа 2024 года.