Форум «ЗАВТРАк ШЕФА» объявил первых спикеров

19–20 мая 2026 года в московском пространстве AG Loft состоится юбилейный, 10-й форум «ЗАВТРАк ШЕФА». За десять лет проект стал одной из ключевых площадок для профессионального диалога в ресторанной индустрии.

В этом году программа обещает быть особенно насыщенной. Спикеры — топ-шеф-повара, владельцы столичных ресторанов и ведущие гастроэксперты — на реальных примерах разберут, какие форматы и концепции работают здесь и сейчас. В фокусе:

• кейтеринг, фастфуд, рестораны при ЖК;
• тренды на русскую кухню и азиатское направление;
• мировая гастрономическая повестка;
• карьерный рост: как су-шефу стать шефом.

Своим опытом и знаниями поделятся:
Александр Богданов, Иван Большаков, Арина Журавлева, Екатерина Киселева, Антон Ковальков, Антон Крупенин, Наталья Милеенкова, Игорь Синдеев, Владимир Чистяков.

И это только начало — программа будет пополняться еженедельно. Следить за обновлениями можно на официальном сайте форума.

К юбилейному сезону проект запустил обновлённый сайт bestchefs.ru с современным дизайном и удобной навигацией. Там уже опубликованы первые спикеры, а в ближайшее время появятся темы выступлений и расписание.

Бонус: в этом году форум пройдет параллельно с Moscow Cake Show возможность получить в два раза больше пользы за два дня: новые знания, опыт признанных экспертов, полезные знакомства и вдохновение.

До 15 марта действует специальная цена на билеты — 7500 рублей на оба дня форума.
Ждём вас 19–20 мая в AG Loft. Готовьтесь к самому гастрономическому маю!