Electrolux Professional |  Март 2017

Electrolux – партнер первого Российского международного гастрономического фестиваля IKRA

Electrolux объединяет профессиональные технологии

Electrolux – партнер первого Российского международного гастрономического фестиваля  IKRA

С 1 по 5 марта на горнолыжном курорте «Роза Хутор» в Сочи прошел первый Российский Международный гастрономический фестиваль IKRA, собравший ведущих шеф-поваров и рестораторов, которые проводили уникальные мастер-классы и устраивали великолепные ужины, демонстрируя кулинарное искусство с помощью техники Electrolux.



Мастер-классы посетили 4500 ценителей высокой кухни, и еще более 800 гостей побывали на гастрономических ужинах. «Двадцать лет назад тренд задавала Испания, потом флаг перешел к северным странам, после них лидерами стали шефы из Латинской Америки. Может быть в ближайшем будущем Россия возглавит мировое гастрономическое движение. Держитесь вместе, идите единым фронтом – и это будет возможно!» - заявил на пресс-конференции хедлайнер фестиваля шеф-повар Массимо Боттура.


В фестивале приняли участие признанные звезды гастрономии со всего мира: Ана Рош — лучшая женщина шеф мира по версии World's 50 Best Restaurants-2017, Родольфо Гузман — лидер латиноамериканского рейтинга, Норберт Нидеркофлер — основатель итальянского фестиваля Care’s и другие. Свои мастер-классы и ужины также представили лучшие шеф-повара России: Владимир Мухин (White Rabbit, Москва), Дмитрий Блинов (Duo Gastrobar, Tartarbar, Санкт-Петербург), Анатолий Казаков (Selfie, Москва), Дмитрий Зотов (Haggis Pub&Kitchen, Zotman Pizza Pie, Москва).


Все участники высоко оценили техническое оснащение мастер-классов разнообразным оборудованием, предоставленным партнером фестиваля - компанией Electrolux. Electrolux – мировой лидер в профессиональном ресторанном и бытовом кулинарном оборудовании. «Я использую технику Electrolux. Скажу так – она чудесная», - отметил шеф-повар ресторана Selfie Анатолий Казаков после проведенного им мастер-класса. Electrolux объединяет профессиональные технологии, современный дизайн и удобный интерфейс, наделяя каждого потребителя возможностями стать шеф-поваром на своей кухне.



О компании Electrolux

Electrolux является мировым лидером по комплексным решениям в профессиональной и бытовой технике. Ежегодно компания реализовывает свыше 40 миллионов единиц продукции более чем в 150 странах мира. Компания делает ставку на тщательно продуманные, инновационные решения, в основе разработки которых лежит глубокое изучение потребительских и профессиональных предпочтений. Продуктовое портфолио Electrolux включает в себя огромный ассортимент встраиваемой и отдельно стоящей техники. В том числе: духовые шкафы, варочные поверхности, вытяжные вентиляторы, холодильники, морозильные лари, винные шкафы, плиты, посудомоечные и стиральные машины, пылесосы, малую бытовую технику, бытовую химию, посуду и разнообразные, полезные аксессуары для приготовления пищи.

Дополнительная информация на сайте.

Москва, 15 марта 2017


Опубликовано:
15/03/2017

Рекомендуем

Новости

Федерация ревизоров хочет стать российским Michelin вместо WhereToEat

Федерация ревизоров гостеприимства в 2024 году увеличит число тайно проверяемых ресторанов и отелей в России по аналогии с Michelin на 43% — до 500 заведений, расширив географию еще на пять регионов РФ, сообщила ТАСС руководитель организации Галина Драгни.
Новости

Путин повернулся лицом к гастротуризму

Президент России Владимир Путин поручил включить объекты общепита в программы по развитию туризма для получения льгот, соответствующее поручение опубликовано на сайте Кремля.
Новости

Запускается «зонтичный» механизм льготного кредитования малого и среднего бизнеса

Хотите получить от государства до 500 000 рублей на открытие или развитие собственного бизнеса? Или, может быть, вам нужна помощь в привлечении финансирования, получении налоговых льгот, прохождении проверок? Тогда...
Новости

Кому достались награды «Винного гида Продэкспо – 2024»?

На состоявшейся 6 февраля церемонии награждения победителей дегустационного конкурса «Винный гид Продэкспо-2024» вина «Фанагории» получили три серебра, три золота и одну высшую награду — большое золото.
Новости

«Мираторг» анонсировал премиальные замороженные десерты для ресторанов и кафе

Для производства премиальных замороженных десертов «Мираторг» открыл специализированный цех кондитерских изделий на своем инновационном заводе, расположенном в подмосковном городе Домодедово.
Новости

«Кубань-Вино» стала лидером продаж в HoReCa

В Москве подвели итоги премии «Тренды года-2024», организованной Российской Ассоциацией Сомелье.