«Завтрак Шефа» |  Февраль 2025

Что готовит «Большая сцена» предстоящего «ЗАВТРАка ШЕФа»

Какие темы будут раскрыты на центральной площадке форума.

Что готовит «Большая сцена» предстоящего «ЗАВТРАка ШЕФа»

Главной темой предстоящего форума для поваров «ЗАВТРАк ШЕФа» станет ТЕАТР. Новая площадка ДК «Кристалл» во многом передаёт атмосферу, связанную со сценой, декорациями и творческой средой. 

Встречи, лекции и мастер-классы будут проходить в пяти тематических залах: «Большая сцена», «Камерный зал», «Закулисье», «Арена», «Гедонизм», а неформальное общение в перерывах — в отдельном пространстве — клубе «Антракт» и большой уличной экспозиции.

«Большая сцена» — центральная площадка, которая с 13 по 15 мая представит главные премьеры — новые идеи и форматы. Это возможность познакомиться с известными шеф-поварами страны и ведущими гастроэкспертами, а также узнать о молодом и перспективном поколении шефов.

Вот лишь некоторые темы, которые будут раскрыты на «Большой сцене»: 

- «Будущее французской кухни в России»

Спикеры: Леонид Конобрицкий, Эдуард Архипов, Никита Рендино 

- «Выйти из тени: как новое поколение меняет правила игры»

Спикеры: Александр Русаков, Андрей Лапин, Александр Галуза 

- «Баланс между аутентичностью и трендами: как сохранить культурную уникальность в масштабах большого региона»

Спикер: Артем Лаптев 

Организаторы готовят лучшую программу для поваров, пиар-специалистов, управляющих и всех причастных, готовых покорять новые высоты. Уже совсем скоро она будет опубликована на сайте проекта: bestchefs.ru

IX Международный форум «ЗАВТРАк ШЕФА» – событие, которое нельзя пропустить:

- 150 топовых шеф-поваров, пиар-специалистов, барменов, бизнес-специалистов и представителей разных индустрий;

- Более 120 лекций и мастер-классов;

- Возможность прокачать практические навыки: от цветового сочетания на тарелке до сценической речи для грамотной презентации меню;

- 3000 единомышленников со всей страны — безлимитный нетворкинг, вдохновение и новые идеи.

Сейчас есть уникальная возможность попасть на «ЗАВТРАк ШЕФа» выгодно!

До 1 марта стоимость билета на все три дня форума — 11 100 рублей.

Следующая цена – 13 200. Ближе к мероприятию она вырастет до 15 800 рублей.
Билеты на сайте проекта: bestchefs.ru

Опубликовано:
25/02/2025

Рекомендуем

Новости

Как кафе и ресторанам распределить ресурсы перед Новым годом: 3 сценария без авралов

В гостинично-ресторанном деле знают: Новый год не только «бонус» к выручке, но и проверка бизнеса на прочность.
Новости партнеров

10 лет роста. 2 дня драйва. 1 форум — «ЗАВТРАк ШЕФА» ждёт гостей на юбилей

Билет на 10-й «ЗАВТРАк ШЕФА» — 5500 рублей. Успейте до 10 декабря
Новости партнеров

От идеи к системе: как ивент и кейтеринг становятся драйверами туризма и бизнеса в Сибири

В Новосибирском Экспоцентре в рамках Форума гостеприимства «Дикоросы» состоялась отраслевая экспертная сессия «Кейтеринг + Ивент Сибири — 2025».
Новости партнеров

CATERING DAY 2025: кейтеринг - время перемен

30 – 31 октября в Москве прошёл профессиональный форум CATERING DAY 2025, собравший владельцев кейтеринговых компаний, топ-менеджеров, маркетологов и экспертов индустрии гостеприимства.
Новости партнеров

Группа «Черкизово» объявляет финансовые результаты за девять месяцев 2025 года

Москва, Россия — 24 ноября 2025 года — Группа «Черкизово» (MOEX: GCHE), крупнейший в России вертикально интегрированный производитель мясной продукции, объявляет неаудированные консолидированные финансовые результаты по МСФО за третий квартал и девять месяцев 2025 года.
https://www.high-endrolex.com/3