Вся русская кухня на одной площадке. Всего два дня!
Специально для ценителей российских национальных кулинарных традиций в рамках выставочного проекта PIR Expo уже во второй раз откроется Центральная площадка «Русская кухня – Новые горизонты»
Читайте также
27-я Международная выставка «ПИР Экспо» 2024
26-ая Международная выставка индустрии гостеприимства «ПИР Экспо»
Совсем скоро начнется главное событие индустрии HoReCa за 2023 год!
Шеф-повара, успешно работающие в различных направлениях русской кухни, готовы поделиться своими знаниями и секретами в ходе интерактивных выступлений на открытой кухне. Их блюда, креативно приготовленные в российских традициях с новаторскими штрихами, покажут, как можно разнообразить меню ресторана. Эта площадка – must see для всех, кто хочет круто развернуть свое заведение русской кухни к успеху.
За два дня хозяевами открытой кухни побывают свыше 20 поваров со всей России. Среди них и те, кто начал свой кулинарный путь много лет назад, и те, кого можно назвать восходящими звездами и открытиями российской ресторанной индустрии последних лет. Николай Ли, Александр Ермаков, Андрей Федосеев, Антон Ковальков, Сергей и Иван Березуцкие, Владимир Мухин, Георгий Троян, Евгений Аксенов, Евгений Мороз, Игорь Гришечкин, Владимир Лавинда, Максим Сырников, Сергей Ерошенко, Антон Прокофьев, Алексей Зимин и Дмитрий Пустовалов ждут вас на Центральной арене PIR Expo!
Опубликовано:
02/09/2014
02/09/2014
По теме
27-я Международная выставка «ПИР Экспо» 2024
26-ая Международная выставка индустрии гостеприимства «ПИР Экспо»
Совсем скоро начнется главное событие индустрии HoReCa за 2023 год!
Рекомендуем
Новости партнеров
Форум «ЗАВТРАк ШЕФА» объявил первых спикеров
Последние дни за 7500: билет на юбилейный форум для шеф-поваров
Новости партнеров
Первые имена спикеров Moscow Cake Show: кто будет вдохновлять этой весной
До 15 марта — 7500 рублей: успевайте на главный кондитерский форум весны
Новости партнеров
14-16 апреля в Москве пройдет конференции «Пищевая безопасность 2026»
14-16 апреля в Театральном центре «На Плющихе» состоится юбилейная XV Международная практическая конференция «Пищевая безопасность 2026».
Новости
VII Профессиональная премия «Признание» в рамках VIII Всероссийского конгресса рестораторов ТОП-100 «Трансформация»
Прорывные идеи и решения, которые повысили финансово-экономические показатели компании в 2025 году, будут оцениваться членами экспертного совета, в который вошли 70 успешных ресторанных компаний Итоги премии.
Новости партнеров
Конгресс рестораторов: актуальные риски отрасли HoReCa
25–26 февраля прошёл масштабный Конгресс рестораторов, объединивший представителей различных сфер индустрии HoReCa: владельцев ресторанов, шеф-поваров, управляющих, поставщиков продуктов и оборудования, разработчиков онлайн-приложений и страховщиков.
Новости партнеров
Новое место, где пищевое производство выходит на новый уровень – MODERN BAKERY | CONFEX | GOTOVO
Modern Bakery | Confex | Gotovo – кластер выставок пищевых технологий, переехал в один из крупнейших выставочных комплексов Москвы, созданный на базе Тимирязевской академии и состоится 24-27 марта 2026.
https://www.high-endrolex.com/3