ЦНТИ ПРОГРЕСС | Май 2015

Практический курс для заведующих производством общественного питания

ЦНТИ Прогресс приглашает 6 – 10 июля в Санкт-Петербург

ЦНТИ ПРОГРЕСС

Семинар по кейтерингу: все начинается с продаж!

3 семинара для рестораторов: проверки, финансы, управление

Семинар «Организация банкетов: продажи, переговоры, проведение мероприятия»

«Повышение квалификации заведующих производством на предприятиях общественного питания»

Все важные вопросы: от поступления сырья до подачи готового блюда. Нормативно-техническая документация. Качество и безопасность продукции и услуг питания. Учет. Пользование сборником рецептур, новые рецептуры. Технологические документы на продукцию.

Теоретические навыки будут закреплены на практике: часть занятий пройдет на базе кулинарной студии.

Смотрите программу

Задавайте вопросы по телефону 8 800 333 88 44

Также по теме:

• «Организация банкетов: продажи, переговоры, проведение мероприятия» 29 июня – 3 июля

• «Товарно-сопроводительные документы и маркировка пищевых продуктов в свете требований ТР ТС» 15 – 17 июля

Опубликовано:
26/05/2015

ЦНТИ ПРОГРЕСС