Electrolux Professional |  Март 2014

Идеальный замес

Как выбрать мощный, но компактный планетарный миксер

Идеальный замес

ВЕ8. Идеальный замес

Компактный планетарный миксер есть на каждой профессиональной кухне. Взбить белки, крем, соус, замесить тесто любой плотности, приготовить овощное пюре – эти задачи нужно решать ежедневно и в разном объеме: от одного яичного белка до нескольких килограммов теста.

Может ли такие разные задачи выполнить один агрегат? ВЕ8 от Electrolux Professional может.

Сегодня вашему вниманию предлагается новинка и бестселлер 2013 года – планетарный миксер ВЕ 8 с объемом дежи 8 л.

Он обеспечивает идеальный результат и при минимальной (1 яичный белок для венчика или 120 гр. муки для крюка), и при максимальной загрузке (14/16 яичных белков для венчика или 2,5 кг муки для крюка).

ВЕ8 гарантирует качество работы благодаря своим конструктивным характеристикам:

- это прежде всего надежный и профессиональный мощный асинхронный двигатель, обеспечивающий максимальную производительность

- плавная регулировка скорости в процессе работы: диапазон скорости вращения планетарного механизма от 20 до220 об./мин., насадок – от 67 до 740 об./мин.

- форма и размер насадок идеально адаптированы под форму дежи – именно это позволяет равномерно обрабатывать даже небольшое количество продукта.

Компания Electrolux Professional, создавая новинки, тщательно анализирует потребности своих клиентов и старается сделать оборудование не только мощным, надежным и высокопроизводительным. Важно сделать так, чтобы вам было удобно и просто работать, а также легко поддерживать чистоту оборудования – гигиена на кухне всегда остается задачей номер один.

Поэтому теперь насадки к планетарным миксерам ВЕ5 и ВЕ8венчик, лопатка и спиральный крюк – изготавливаются из нержавеющей стали. Их можно безопасно мыть вместе с дежой и защитным экраном в посудомоечной машине.

Кстати, защитный экран тоже обновлен.

Форма защитного экрана – с боковыми зазорами – позволяет легко добавлять ингредиенты в дежу непосредственно во время работы.

Он крепится на удобных защелках – легкое движение пальцев и один щелчок – и защитный экран снят или установлен на место.

И, наконец, материал, из которого изготовлен сам защитный экран – это тритан (кополиэстер без содержания бисфенола-А.

С января 2015 года законодательство ЕС требует исключить из пищевого производства все пластиковые детали с содержанием бисфенола-А (BPA) как материалы, признанные опасными для здоровья человека.

Уже сегодня Electrolux Professional принял решение исключить из списка компонентов пластиковые элементы, которые содержат BPA.

Все детали из прозрачного поликарбоната заменяются на детали из тритана (кополиэстер без BPA), тритан прочнее и остается прозрачным даже после многочисленных циклов мойки в посудомоечной машине.

Компания Electrolux Professional уже более 50 лет производит качественные планетарные миксеры с объемом дежи от 5 до 80 литров, включая специальные модели пекарского назначения.

Оцените непревзойденное качество новых планетарных миксеров BE8 и вы! Оставьте заявку на странице http://professional.electrolux.ru/Global-pages/Footer-Menu/Top/Contact-us/, и специалисты компании помогут вам с подбором и покупкой необходимого оборудования.

Опубликовано:
03/03/2014

Рекомендуем

Новости партнеров

Блин! Неужели 25! «Теремок» запустил рекламную кампанию к юбилею

«Теремок», лидер российского рынка fast casual, запустил рекламную кампанию OLV со слоганом «Блин! Неужели 25!».
Новости партнеров

MODERN BAKERY MOSCOW | CONFEX + новая экспозиция для фабрик-кухонь – уже в марте!

19-22 марта 2024 г., Москва, ЦВК «Экспоцентр» — 29-я выставка Modern Bakery Moscow | Confex: новые и хорошо знакомые экспоненты, новая экспозиция для фабрик-кухонь и собственных производств торговых сетей, новая деловая программа.
Новости партнеров

УПРАВЛЯЮ-МАСШТАБИРУЮ

Авторский 4-дневный тренинг для всех, кто хочет детально разобраться в ключевых особенностях управления заведением, которые позволяют масштабировать прибыль и качество сервиса.
Новости

Россияне считают открытие магазина или кафе наиболее перспективным видом бизнеса

Почти треть россиян (29%) хотели бы открыть своё дело, а почти каждый десятый (9%) говорит, что уже занимается бизнесом, показал совместный опрос СберСтрахования и «Деловой среды».
Новости

Family Garden переехал в «Ситидел»

Ресторанный холдинг Family Garden переехал в бизнес-центр «Ситидел». Компания арендовала в комплексе офис площадью около 856 кв. м.
Новости

Фролухин и Родионов готовили в Сочи

Гастроужин Duoband прошел в сочинском «Мясном синдикате».