Водка обогнала виски: в России за год появилось 318 новых брендов алкоголя
В 2024 году рынок крепкого алкоголя в России пополнился 318 новыми брендами — почти на 40% меньше, чем в 2023-м (519 марок)
Лидер по новинкам — водка (96 брендов), за ней идут виски (86), джин (47), ром (33), биттеры и текила (по 21) и коньяк (14). В прошлом году чаще экспериментировали с виски (175 марок).
Что происходит?
Водка — королева рынка: её продаётся в 2 раза больше, чем всех остальных напитков вместе взятых.
Виски — тренд: российские компании активно осваивают производство, вдохновляясь опытом Японии.
Джин и ром растут за счёт коктейльной культуры, а коньяк остаётся сложным для новинок из-за лояльности к старым брендам.
Зачем новые бренды?
Компании ищут свободные ниши, изучают спрос и борются за место на полках. Торговые сети вроде «Пятёрочки» и «Магнита» всё чаще заказывают эксклюзивы. Запуск может стоить от сотен тысяч до миллионов рублей — зависит от рецептуры и масштаба.
Сколько живут бренды?
Одни — десятилетия (как «Пять озёр»), другие не дотягивают до года. Успех зависит от дистрибуции и умения не вредить репутации (демпингом или лишними экспериментами).
Что ждать в 2025-м?
Эксперты прогнозируют рост новинок в водке, виски и роме, а также эксперименты с экзотикой: соджу, байцзю, кашаса. Российский виски обещает удивить качеством и ценой.
Что происходит?
Водка — королева рынка: её продаётся в 2 раза больше, чем всех остальных напитков вместе взятых.
Виски — тренд: российские компании активно осваивают производство, вдохновляясь опытом Японии.
Джин и ром растут за счёт коктейльной культуры, а коньяк остаётся сложным для новинок из-за лояльности к старым брендам.
Зачем новые бренды?
Компании ищут свободные ниши, изучают спрос и борются за место на полках. Торговые сети вроде «Пятёрочки» и «Магнита» всё чаще заказывают эксклюзивы. Запуск может стоить от сотен тысяч до миллионов рублей — зависит от рецептуры и масштаба.
Сколько живут бренды?
Одни — десятилетия (как «Пять озёр»), другие не дотягивают до года. Успех зависит от дистрибуции и умения не вредить репутации (демпингом или лишними экспериментами).
Что ждать в 2025-м?
Эксперты прогнозируют рост новинок в водке, виски и роме, а также эксперименты с экзотикой: соджу, байцзю, кашаса. Российский виски обещает удивить качеством и ценой.
Опубликовано:
17/03/2025
17/03/2025
Рекомендуем
Новости партнеров
10 лет роста. 2 дня драйва. 1 форум — «ЗАВТРАк ШЕФА» ждёт гостей на юбилей
Билет на 10-й «ЗАВТРАк ШЕФА» — 5500 рублей. Успейте до 10 декабря
Новости партнеров
«ЗАВТРАк ШЕФА» и Moscow Cake Show — два ключевых форума для роста вашего ресторанного бизнеса
Успейте забронировать места на главных гастрофорумах весны
Новости партнеров
От идеи к системе: как ивент и кейтеринг становятся драйверами туризма и бизнеса в Сибири
В Новосибирском Экспоцентре в рамках Форума гостеприимства «Дикоросы» состоялась отраслевая экспертная сессия «Кейтеринг + Ивент Сибири — 2025».
Новости партнеров
CATERING DAY 2025: кейтеринг - время перемен
30 – 31 октября в Москве прошёл профессиональный форум CATERING DAY 2025, собравший владельцев кейтеринговых компаний, топ-менеджеров, маркетологов и экспертов индустрии гостеприимства.
Новости партнеров
Группа «Черкизово» объявляет финансовые результаты за девять месяцев 2025 года
Москва, Россия — 24 ноября 2025 года — Группа «Черкизово» (MOEX: GCHE), крупнейший в России вертикально интегрированный производитель мясной продукции, объявляет неаудированные консолидированные финансовые результаты по МСФО за третий квартал и девять месяцев 2025 года.
Новости партнеров
Почему клиенты «Лента PRO» все чаще выбирают товары СТМ для профессиональных кухонь
Клиенты «Лента PRO» все чаще включают товары собственных марок в закупки для профессиональных кухонь. За год продажи СТМ выросли на 30% в рублях и на 15% в штуках, до 44 млн единиц.
https://www.high-endrolex.com/3