В России зафиксирован рост оборота в сфере общественного питания
По данным Росстата, в период с января по июнь 2024 года он составил 1.557 трлн рублей, что на 5,4% выше, чем за аналогичный период прошлого года.
Госдума обязала кафе и рестораны выдавать бумажные чеки до завершения обслуживания
В красноярском ТРЦ «Планета» открылся очередной ресторан Аркадия Новикова
Новые правила Роспотребнадзора могут сэкономить рестораторам 25 миллиардов
Мы изучили статистику и сделали разбивку по федеральным округам, выделив в каждом из них топ-3 региона-лидера (округа выставили по нисходящей – от большей суммы к меньшей).
Центральный (оборот общепита за 6 мес. 2024 года: 531,8 млрд руб.)
— Москва (309,3 млрд)
— Московская обл. (105,1 млрд)
— Воронежская обл. (16,4 млрд)
Приволжский (208,4 млрд)
— Татарстан (37,2 млрд)
— Самарская обл. (29,1 млрд)
— Нижегородская обл. (23,6 млрд)
Северо-Западный (207,3 млрд)
— Санкт-Петербург (120,3 млрд)
— Мурманская обл. (16,1 млрд)
— Ленинградская обл. (14,1 млрд)
Уральский (149,1 млрд)
— Тюменская обл., включая ХМАО и ЯНАО (59,2 млрд)
— Свердловская обл. (55,7 млрд)
— Челябинская обл. (30,9 млрд)
Сибирский (136,3 млрд)
— Новосибирская обл. (29,9 млрд)
— Красноярский край (29,8 млрд)
— Иркутская обл. (19,1 млрд)
Южный (131,2 млрд)
— Краснодарский край (60,1 млрд)
— Ростовская обл. (32,7 млрд)
— Республика Крым (10,3 млрд)
Северо-Кавказский (104,8 млрд)
— Дагестан (53,4 млрд)
— Ставропольский край (29,9 млрд)
— Чеченская Республика (8,9 млрд)
Дальневосточный (88,6 млрд)
— Хабаровский край (17,3 млрд)
— Приморский край (17,1 млрд)
— Республика Саха (Якутия) (16,3 млрд)
Минимальные показатели среди всех регионов России зафиксированы в Республике Ингушетия (561 млн.), Еврейской автономной обл. (760 млн.) и в Чукотском автономном округе (984 млн).
Источник: Росстат
09/08/2024
По теме
Госдума обязала кафе и рестораны выдавать бумажные чеки до завершения обслуживания
В красноярском ТРЦ «Планета» открылся очередной ресторан Аркадия Новикова
Новые правила Роспотребнадзора могут сэкономить рестораторам 25 миллиардов