В России сократился рынок доставки продуктов на дом
Рынок e-grocery (онлайн-продажа товаров повседневного спроса) впервые за последние два года показал квартальное снижение.
Читайте также
Доставку еды теперь регулирует ГОСТ
«Ultima Яндекс Еда» в тестовом режиме расширила зоны доставки в Москве
Сервис доставки Level Kitchen приходит в Самару
По итогам апреля–июня сокращение составило 3,2% по сравнению с первым кварталом 2024 года, объём рынка составил 300 млрд руб., сообщает «Коммерсантъ» ссылаясь на данные аналитического агентства Infoline.
По сравнению с началом года объём заказов снизился у таких игроков рынка, как Wildberries (-22,4%), Ozon (-7,9%), «Лента» (-7,7%), «Купер», ранее «Сбермаркет» (-6,7%), «ВкусВилл» (-4%).
Ключевая причина снижения — нехватка сборщиков заказов и курьеров, из-за чего участникам рынка приходится сужать зоны своей работы и отменять в ряде случаев бесплатную доставку. Ещё одной, чисто эмоциональной причиной снижения онлайн-продаж называют реакцию потребителей на происшедшее в начале лета массовое отравление клиентов сервиса «Кухня на районе» салатом лобио, заявил изданию гендиректор «Infoline-Аналитики» Михаил Бурмистров.
По сравнению с началом года объём заказов снизился у таких игроков рынка, как Wildberries (-22,4%), Ozon (-7,9%), «Лента» (-7,7%), «Купер», ранее «Сбермаркет» (-6,7%), «ВкусВилл» (-4%).
Ключевая причина снижения — нехватка сборщиков заказов и курьеров, из-за чего участникам рынка приходится сужать зоны своей работы и отменять в ряде случаев бесплатную доставку. Ещё одной, чисто эмоциональной причиной снижения онлайн-продаж называют реакцию потребителей на происшедшее в начале лета массовое отравление клиентов сервиса «Кухня на районе» салатом лобио, заявил изданию гендиректор «Infoline-Аналитики» Михаил Бурмистров.
Источник: "Коммерсантъ"
Опубликовано:
16/08/2024
16/08/2024
По теме
Доставку еды теперь регулирует ГОСТ
«Ultima Яндекс Еда» в тестовом режиме расширила зоны доставки в Москве
Рекомендуем
Новости
«Дубайский шоколад» в «Теремке»: новый блин по мотивам мирового хита
Вдохновением для новинки послужил знаменитый шоколад из Объединенных Арабских Эмиратов. «Теремок» предлагает гостям насладиться культовым дубайским шоколадом в сочетании с фирменными блинами и совершить гастрономическое путешествие в восточную сказку. В составе начинки — изысканный шоколад с фисташковой и кунжутной пастой и хрустящим тестом катаифи, знакомом гурманам как один из главных ингредиентов восточных сладостей.
Новости
Как ресторанам справляться с повышением цен на продукты в 2025 году
По предварительным данным, закупочные цены на продукты для ресторанов в 2024 году выросли на 30%. К этим затратам прибавляется инфляция, стоимость арендной платы и множество других, не менее важных платежей. В итоге минимум раз в год заведения вынуждены поднимать цены. Со стороны посетителей это обычно вызывает шквал отрицательных эмоций. Что делать, чтобы не потерять клиентов и не работать себе в убыток?
Новости
В России предложили запретить продажу фастфуда детям до 18 лет
В России могут ограничить продажу фастфуда детям, не достигшим 18-летнего возраста. С такой инициативой в Госдуму, СФ и Минздрав России обратился директор Института исследования проблем современной политики (ИИПСП) Антон Орлов.
Новости
За январские каникулы посещаемость кафе и ресторанов выросла на 16%
По информации, предоставленной издательским домом «Коммерсантъ», на новогодних каникулах солидно увеличилась посещаемость заведений общественного питания, среди которых максимальный прирост показали точки, торгующие фастфудом.
Новости партнеров
Университет гостеприимства SWISSAM открыл набор на уникальный очный интенсив для рестораторов
Очный интенсив для рестораторов - это концентрация прикладных инструментов и полезного нетворкинга с экспертами индустрии! Участников ждут экскурсии в лучшие ресторанные проекты Санкт-Петербурга.
Новости
С 15 января 2025 года отменяется декларация по форме №8 для пива, сидра, медовухи и пуаре.
Теперь отчётность обеспечивается через систему маркировки. Для крепкого алкоголя декларация по форме Nº7 остаётся. Рестораны, бары и другие заведения общепита обязаны ее подавать в установленные законом сроки.
https://www.high-endrolex.com/3