В ресторанах и отелях число иностранных работников выросло на 120%
Общее число работников отрасли, напротив, сокращается
Инга Микаелян: «Насколько сильным с начала СВО было падение рынка в России, нами будет оценено к лету 2023 года»*
«Ресторанные» города страны
Где сейчас в России развивается ресторанный бизнес
По данным Академии труда и социальных отношений в российской экономике наблюдается тренд роста занятости, и увеличения доли россиян в соответствующих сегментах экономики. Но есть отрасли, опровергающтие эти данные. Например, в ресторанах и гостиницах численность занятых сократилась на 5%, а численность иностранцев возросла на 120 процентов.
В течение трех последних лет иностранные трудовые мигранты покидали рабочие места, который замещались гражданами России.
Снижается доля иностранных сотрудников в сфере образования (–96%), финансов (–46%), здравоохранения (–13%), в оптовой и розничной торговле (–50%), сообщает YSTAV.com.
Обратная динамика наблюдается в строительстве (+167%), HoReCa (+120%), добыче полезных ископаемых (+39%), на обрабатывающих производствах (+7%), в предоставлении коммунальных, социальных и персональных услуг (+ 40%)
Эксперты утверждают: в наиболее низкодоходных отраслях сконцентрирована наибольшая доля иностранных работников и наоборот
25/07/2016
По теме
Где сейчас в России развивается ресторанный бизнес
Как ведут аккаунты в Instagram рестораны с доставкой? 2018 vs 2020