общепит |  Март 2023

В Петербурге чаще открывают кафе и рестораны, чем бары и пабы

Число петербургских кафе и ресторанов выросло в 2022 году.

В Петербурге чаще открывают кафе и рестораны, чем бары и пабы

В прошлом году в Петербурге открылись 277 новых заведений. По данным статистики, это на 4% больше 2021 года. В это же время некоторые кафе закрывались, но новых заведений оказалось на 27% больше, чем закрывшихся.

В 2017 году 218 уличных точек работало на Невском проспекте, а теперь их число увеличилось до 284.

В Петербурге чаще всего открывают:

  • кафе и рестораны – 26%,
  • пекарни и кондитерские – 21%,
  • бары и пабы – 20%.

В последнее время в Петербурге стали очень популярными заведения азиатской кухни.

Источник: Вечерний Санкт-Петербург


Опубликовано:
02/03/2023

Рекомендуем

Новости

Крупные ресторанные сети переведут средства пострадавшим в «Крокусе»

Крупные ресторанные сети России, в числе которых «Вкусно - и точка», Rostic's, «Додо Пицца», «Бургер Кинг", «Якитория», «Тануки», сообщили РИА Новости, что переведут средства на помощь пострадавшим и семьям погибших в теракте в «Крокус сити холле».
Новости

Первая точка питерских пекарен «Цех85» открылась в Москве

В Москве сейчас нашествие петербургских булок — только недавно запустилась первая пекарня Zoe до дворах Мясницкой, а теперь открывается «Цех85».
Новости

Летники в Питере откроются уже в апреле

Предприятия общественного питания в Петербурге смогут получить разрешения и открыть летние кафе с 16 апреля по 15 октября, об этом 22 марта сообщили в пресс-службе Смольного.
Новости

Прирост столичного рынка 16% в 2023 году

Кафе, рестораны и бары столицы в прошлом году заработали 550 млрд рублей, что на 16% больше, чем в 2022 году.
Новости

На петербургский рынок пекарен выходит Inner Bakery

Совладелец ресторана Futurist Алексей Алексеев в партнерстве с собственником компании «Электропласт» Виктором Скибиным запустит сеть пекарен Inner Bakery.
Новости

Столичные рестораторы начали готовиться к открытию летних веранд

С 15 марта столичные рестораторы приступили к монтажу летних веранд при стационарных заведениях. Их обустройство продлится чуть более двух недель. Для посетителей веранды откроются 1 апреля и продолжат работать до 1 ноября.