фуд-холлы |  Март 2024

В 2024 году число открытий фуд-холлов вырастет на 57%

В ряде российских городов в текущем году состоятся открытия порядка 33 гастрономических пространств, что на 57% больше, чем годом ранее.

В 2024 году число открытий фуд-холлов вырастет на 57%
Фото: malls.ru

Общая площадь объектов составит 78,6 тыс. кв. метров, пишет «Ъ» по ссылкой на NF Group.

Из 33 новых фуд-холлов, 14 запустятся в Москве, 6 — в Санкт-Петербурге, 13 пространств — в других городах. С января по одному фуд-холлу открылось в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Ростове-на-Дону и Пензе, уточнили консультанты.

Драйвером развития гастрономических пространств стал рост внутреннего туризма.

По данным вице-премьера Дмитрия Чернышенко, в 2023 году турпоток по РФ вырос на 20% год к году, до 78 млн поездок.

Среди причин увеличения таких объектов — трансформация традиционных фуд-кортов в фуд-холлы и отложенный на 2024 год ввод новых торговых и бизнес-центров.

По данным Nikoliers, в 2024 году в Москве ожидается сдача около 155 тыс. кв. м торговых площадей, что также может втрое превысить результат 2023 года.

Источник: Retail.ru

Опубликовано:
07/03/2024

Рекомендуем

Новости партнеров

Новое направление на «ПИР Экспо» 2026 - «Пищевое производство. Готовая еда»

Новый проект в рамках ПИР Экспо, полностью сфокусированный на сегменте индустриального питания, центрального производства и готовой еды.
Новости партнеров

В Сибири — есть!

С 10 по 12 июля на международном гастротуристическом фестивале «В Сибири — есть!» в Новосибирске пройдёт большая деловая программа для профессионалов индустрии гостеприимства.
Новости партнеров

Скидки для подписчиков HappyChef: как европейские технологии становятся доступнее

Компания HappyChef — российский производитель оборудования для профессиональной кухни с европейской родословной — запускает акцию и дарит скидку до 100 тысяч рублей от стоимости заказа.
Новости партнеров

Russian Hospitality Awards. Рестораны запускает второй сезон

Готовы ли вы увидеть свой ресторан сразу несколькими глазами: гостя, эксперта, профессионала?
Новости партнеров

Форум для поваров «ЗАВТРАк ШЕФА» отметил свой Юбилей!

19–20 мая 2026 года в Москве, в атмосферном пространстве AG Loft, состоялся 10-й юбилейный форум для поваров «ЗАВТРАк ШЕФА».
Новости партнеров

Moscow Cake Show 2026: общий сбор сладкой индустрии

19 и 20 мая Москва снова стала эпицентром кондитерского и пекарского мастерства.
https://www.high-endrolex.com/3