летние площадки |  Февраль 2023

Уральские архитекторы показали, как могли бы выглядеть летники Екатеринбурга

Концепцию дизайн-кода рассмотрел совет по развитию общественных пространств.

Уральские архитекторы показали, как могли бы выглядеть летники Екатеринбурга
Фото: официальная документация проекта на сайте администрации Екатеринбурга

Архитектурное бюро ISAEV architects и департамент архитектуры Екатеринбурга разработали концепцию дизайн-кода летних кафе города. Проект уже рассмотрели в совете по развитию общественных пространств.

«Екатеринбург может стать передовым городом в плане создания дизайн-кода летних кафе. Это не история быстрых перемен, скорее это стратегический документ, опираясь на который, летние кафе смогут прийти на новый более гармоничный уровень», – рассказал руководитель архитектурного бюро Кирилл Исаев.

Главными тезисами дизайн-кода является приведение стиля летних веранд в соответствие с городской средой – цвета зонтов, навесов и мебели должны сочетаться с фасадами зданий. Предлагается также отказаться от разноуровневых платформ, беспорядочной расстановки мебели. Кирилл Исаев отметил, что на сегодняшний день летние кафе зачастую не только мешают свободного передвижению пешеходов, но и закрывают собой вид на городские архитектурные памятники.

Кроме того, архитектор предлагает уходить от создания закрытых веранд-павильонов и заборчиков в сторону открытого взаимодействия с городской средой. На замену сложным конструкциям предлагается размещение столиков под настенными маркизами или совсем без укрытия.

«Мы привыкли списывать все на климат, что у нас это не будет работать. При создании проекта мы рассматривали Гамбург, Копенгаген, Стокгольм, где гораздо менее солнечно и по статистике больше дождей и, на самом деле, в северной Европе повсеместно применяются летники без крытых навесов. Урбанистика всего мира идет в сторону открытости, легкости и взаимодействия со средой», – прокомментировал концепцию Кирилл Исаев.

На сегодняшний день в Екатеринбурге официально зарегистрировано 91 летнее кафе. Архитектурное бюро ISAEV architects привело в пример лучших решений веранды ресторанов «Большой Грузинский», Dorian Gray, «Донна Оливия», «Бюро Находок», «Гастроли», «Культа» и «Гады, Крабы и Вино».

У совета, тем не менее, осталось много вопросов к проекту. Например, какой институт власти должен контролировать соблюдение подобного дизайн-кода, не возникнут ли у заведений проблемы с арендаторами при установке правильных зонтиков и навесов и нужны ли в этом вопросе столь строгие рамки и ограничения. Во избежании конфликтных ситуаций проект данного дизайн-кода было предложено обсудить с представителями сферы, доработать замечания и только потом утвердить.

Источник: «JustMedia»


Опубликовано:
24/02/2023

Рекомендуем

Новости

Как маркетплейсы эксплуатируют тренд на здоровое питание

«Каждый крупный зонтичный бренд старается сегодня зайти в тему здорового питания».
Новости партнеров

WhereToEat опубликовали шорт-лист лучших ресторанов России 2023

Финал национальной премии WhereToEat состоится 7 апреля в Санкт-Петербурге
Новости

Власти Самарской области подписали с ФРиО соглашение

17 марта 2023 года на 29-ой международной туристической выставке MITT состоялось подписание соглашения о взаимном сотрудничестве в сфере туризма между Правительством Самарской области и Федерацией Рестораторов и Отельеров России.
Новости

«Магнит» начнет поставлять текилу в рестораны и розничные точки

«Магнит» совместно с «Татспиртпромом» запустит дистрибуцию текилы Sombrero в HoReCa и части розничных точек. Ритейлер импортирует напиток из Мексики и пока он представлен только в магазинах сети.
Новости

Как ресторанным компаниям считать налоговую льготу по зарплате?

Среднюю зарплату для льготы по НДС в общепите будут считать по данным РСВ за 2023 год.
Новости

Челябинский ритейл «ЖизньМарт» откроется в формате кафе

В Челябинске готовятся к открытию шести новых филиалов торговой сети «ЖизньМарт», один из них будет в формате кафе.