«Теремок» |  Май 2022

«Теремку» выдали грант московской мэрии на замещение иностранного фастфуда

Создатель блинной сети Михаил Гончаров заявлял, что «Макдоналдс» заместить невозможно. Но заявку на грант подал, и она даже теперь одобрена. Так что будем считать эту программу просто грантом на открытие новых точек быстрого питания

«Теремку» выдали грант московской мэрии на замещение иностранного фастфуда

Заммэра Наталья Сергунина рассказывает: «По решению мэра Москвы город направит на развитие отечественных сетей общепита 1 млрд рублей. Размер грантов зависит от площади заведения. Максимальная сумма поддержки — 5 млн рублей на одну точку».

Сеть «Теремок» получит деньги на открытие пока всего двух новых ресторанов. Как рассказали «Москвич Mag» в пресс-службе сети, «Теремок» получил грант 2,5 млн рублей, но это только небольшая часть бюджета, который идет на открытие ресторана, — 25 млн рублей. Михаил Гончаров намерен и дальше подавать заявки на грант, чтобы с его помощью открыть 6–7 заведений в ближайшее время, а в планах на 2–3 года — 200–300 ресторанов по всей России.

«Наша программа развития, которую мы анонсировали в 2021 году, фактически была приостановлена, потому что резко выросли кредитные ставки до 25–27%. Но когда мы узнали про гранты мэра, поняли, что, конечно, они нам помогут. Мы разморозили стройку и оперативно достроили два ресторана. В планах у нас открыть еще шесть-семь ресторанов в ближайшие месяцы, помещения есть. На них мы тоже попытаемся получить гранты мэра, чтобы компенсировать рост кредитной ставки. Благодаря гранту, надеюсь, мы выйдем по ставке на 10–12% годовых», — уточнили в пресс-службе.

Гранты продолжат выдавать, наплыв заявок от рестораторов ожидается в мае-июне. За все время с 16 марта, когда была запущена программа, было подано несколько десятков заявок. Помимо «Теремка» гранты на открытие заведений получили еще пять рестораторов. Среди их заведений кофейни, пекарня и бургерная, названия которых почему-то никто раскрывать не хочет.

Глава департамента предпринимательства и инновационного развития Алексей Фурсин считает, что кафе и рестораны в Москве «превзойдут любую зарубежную кухню», в том числе в приготовлении бургеров. «Причем формат фастфуда в столице предполагает не только быстрое, но и качественное питание», — заключает он.

Источник:  Москвич Mag

Опубликовано:
04/05/2022

Рекомендуем

Новости

Общепит Петербурга активно открывает новые пекарни

На начало мая в городе работает 1996 пекарен, за минувший месяц открылось еще 53 точки, подсчитали в KNRU. Доля таких заведений лидируют в сфере быстрого общепита
Новости

Для жителей Подмосковья скоро откроются новые точки фастфуда

До 5 миллионов рублей на открытие точек фастфуда по столичной программе могут получить бизнесмены Московской области. Об этом сообщает управление промышленности, инвестиций и развития предпринимательской деятельности администрации городского округа Чехов
Новости

Альфа-Банк запустил мобильное приложение для эквайринга AlfaCASH

Приложение позволяет принимать деньги за товары и услуги без терминала — с помощью смартфона или планшета
Новости

Metro увеличил продажи

Ретейлер Metro увеличил продажи в II квартале 2021-2022 финансового года на 15,8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом говорится в сообщении компании
Новости

Delivery Club пригласили мишленовского шеф-повара в свою службу клиентской поддержки

У пользователей крупнейшего в России сервиса доставки готовой еды Delivery Club 14 мая появится возможность пообщаться с шеф-поваром московского ресторана Selfie (обладателя звезды Michelin) Анатолием Казаковым
Новости

Ресторатор не поверил в возвращение «Макдональдса»

Омбудсмен ресторанного бизнеса Москвы, основатель сети ресторанов «Мясо&Рыба» Сергей Миронов в разговоре с Telegram-каналом «Радиоточка НСН» не поверил в возможность возврата «Макдональдса» на российский рынок ни в прежнем формате, ни под новым именем