Сколько процентов кафе и ресторанов сменили в это году собственников
Свое мнение выссказал Игорь Бухаров, президент ФРиО России
Читайте также
Почему стоит возвращаться к историческим корням гостеприимства
Как находить радость в серых буднях
Есть ли разница в диверсификации бизнеса двух столиц во время кризиса
Около 40% российских кафе и ресторанов в этом году сменили собственников.
Как рассказал ТАСС президент федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров, это связано с экономическими трудностями, вызванными пандемией коронавируса.
В первую очередь, по его словам, сложности коснулись тех рестораторов, которые арендуют помещения и работают в крупных городах.
Источник: Эхо Москвы
Опубликовано:
24/11/2020
24/11/2020
По теме
Почему стоит возвращаться к историческим корням гостеприимства
Рекомендуем
Новости
Какую новую франшизу готовится запустить ресторатор Аркадий Новиков
Новая франшиза — сеть рыбных ресторанов «Клево» и облегченной концепции «Клево бистро»
Новости
Какие перспективы развития ресторанного бизнеса в 2021 году
Согласно отчету о тенденциях в ресторанах на 2021 год, подготовленному Национальной ассоциацией ресторанов (NRA), потребители будут отдавать предпочтение проверенным временем блюдам в меню ресторанов в 2021 году
Новости
Сколько процентов выручки потеряли рестораны Москвы по итогам новогодних праздников
Свое мнение выссказывает общественный уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса Москвы Сергей Миронов
Новости
Как увеличилось за 2020 год число ресторанов в городах России, работающих на доставку еды
Свое исследование комментирует сервис Delivery Club
Новости
Какой новый бизнес запускает на ресторанном рынке группа «Шоколадница»
Для «Шоколадницы» это возможность дополнительно загрузить освободившиеся мощности на фабриках-кухнях