«Шоколадница» стала оператором общепита в аэропорту «Жуковский»

С группой компаний «Шоколадница» заключен договор о сотрудничестве на семь лет, сообщается на сайте «Рапморт Аэро». В совокупности кафе, бары и рестораны, принадлежащие компании, займут 1 тысячу квадратных метров в общей и стерильных зонах аэропорта. Арендаторы уже приступили к реализации дизайнерских решений.

В общей зоне будут расположены «Шоколадница» и «Кофе Хауз». В стерильных зонах внутренних и международных воздушных линий начнут работать рестораны полного цикла – «Шоколадница» и  «БирХаус», которые представят посетителям традиционные блюда европейской и русской кухни. Их открытие состоится одновременно с запуском Международного аэропорта Раменское.   

Аэропортовый сбор для общепита

Правительство Московской области подписало с корпорацией «Ростех» соглашение о строительстве четвертого аэропорта в подмосковном Жуковском, «Жуковский», в августе 2014 года. В общей сложности за пять лет в аэропорт «Раменское» будет построено свыше 240 тысяч квадратных метров аэропортовой инфраструктуры.

Предполагалось, что с лета 2015 года аэродром будет использоваться лоукостером «Добролет», который прекратил полеты из-за западных санкций. Разрабатываются планы по созданию в аэропорту терминала для бизнес-авиации, а также планы включения Раменского в программу развития Московского авиационного узла.

Как открыть проект на вокзале или в аэропорту?

По планам пассажиропоток аэропорта в конечном итоге составит 20 миллионов пассажиров в год. В общей сложности за пять лет в аэропорт «Раменское» будет инвестировано примерно 10 миллиардов рублей. По данным сайта «Рапморт Аэро», аэропорт Московского авиационного узла откроет свои двери в первом квартале 2016 г.    

Лучшие рестораны для авиапассажиров

Кроме одноименных кофеен в портфеле «Шоколадницы» есть суши-бары «Ваби-Саби» и «Рисовый ниндзя», рестораны il Forno, «Лимончино», Pancho Villa и др., также компания развивает по франчайзингу Burger King и Hard Rock Café.

Владельцами группы «Шоколадница» считаются Григорий Колобов и члены его семьи. Финансовые показатели группа не раскрывает. По оценке экспертов, группа входит в десятку крупнейших в стране по числу точек. По данным сайта сети только франчайзинговые кофейни (85 точек) работают в 44 городах России.

Крупнейший немецкий франчайзи Burger King перешел под контроль Александра Колобова

Напомним, что другой гигант российского общепита, «Росинтер Ресторантс Холдинг» давно начал экспансию на транспортные узлы. Компания управляет заведениями В Пулково, Шереметьево, а также заключила с McDonald’s соглашение о развитие одноименного фастфуда в аэропортах и на вокзалах страны.