Январь 2025

Сергей Собянин: «Московский общепит переживает настоящий бум популярности»

Мэр Москвы Сергей Собянин рассказал о том, как работают столичные рестораны в рамках проекта «Зима в Москве».

Сергей Собянин: «Московский общепит переживает настоящий бум популярности»

Сергей Собянин: «Московский общепит переживает настоящий бум популярности»

Мэр Москвы Сергей Собянин рассказал о том, как работают столичные рестораны в рамках проекта «Зима в Москве».

По его словам, к городскому проекту «Новогодний Московский завтрак» присоединились более 500 ресторанов и кафе, и более сотни ресторанов примут участие в фестивале «Китайский Новый год в Москве».

Московский общепит переживает настоящий бум популярности.

По сравнению с аналогичным периодом прошлого года с 1 декабря 2024 г. среднее количество посетителей ресторанов и кафе выросло более чем на 8%.

Средний чек увеличился почти на 11%, а выручка заведений — на 20%.

Также Собянин отметил, что будет создан народный рейтинг самых красиво украшенных заведений Москвы.

В этом сезоне количество участников конкурса на лучшее зимнее оформление среди заведений общественного питания увеличилось на 20%. Поступило порядка 2000 заявок - а всего в конкурсе участвуют более 5000 предприятий.

 

Опубликовано:
22/01/2025

Рекомендуем

Новости партнеров

Новое место, где пищевое производство выходит на новый уровень – MODERN BAKERY | CONFEX | GOTOVO

Modern Bakery | Confex | Gotovo – кластер выставок пищевых технологий, переехал в один из крупнейших выставочных комплексов Москвы, созданный на базе Тимирязевской академии и состоится 24-27 марта 2026.
Новости партнеров

Юбилейный форум «ЗАВТРАк ШЕФА» объединит лидеров гастроиндустрии в Москве

Главный бонус: «ЗАВТРАк ШЕФА» и Moscow Cake Show пройдут одновременно
Новости партнеров

Moscow Cake Show 2026: Кондитеры + шефы = новый уровень

Почему стоит посетить форум, если вы хотите профессионального роста
Новости партнеров

«Сыроварня» открывается в Магадане: бренд идет в малые города

В 2026 году компания «Сыроварня» откроет свое первое заведение в Магадане. Это не просто еще одна точка на карте, а стратегический разворот бренда в сторону городов с населением от 100 тысяч человек. Для Дмитрия Азарова, сооснователя и идеолога компании, это закономерный этап развития, обусловленный как внутренней логикой роста, так и новыми вызовами рынка.
Новости партнеров

На Конгрессе ТОП-100 по традиции r_keeper представит лучшие ИТ-практики: как обслуживать 1000 гостей за 30 минут

26 февраля партнёр мероприятия r_keeper выступит на форуме «Трансформация управления рестораном. Автоматизация, диджитализация, ИИ». В фокусе — автоматизация производства, сокращение очередей и рост выручки с помощью бота.
Новости партнеров

Компания UCS service расскажет о киосках самообслуживания как о стратегическом активе

26 февраля эксперт компании UCS service совместно с IT-директором «Крошки картошки» выступит на форуме «Трансформация управления рестораном. Автоматизация, диджитализация, ИИ»
https://www.high-endrolex.com/3