конкурсы |  Март 2016

Названы победители Russian Barista Days

Победители представят нашу страну на мировом чемпионате в Дублине

Названы победители Russian Barista Days

В Москве прошло главное событие в российском кофейном мире – Russian Barista Days под эгидой World Coffee Events. Все соревнования в рамках мероприятия имели статус отборочных, и победители представят Россию на мировых чемпионатах бариста.

 

Чемпионом России стал Сергей Митрофанов из «Даблби». В Brewers Cup 2016 (чемпионат по приготовлению черного кофе) лидером стал Дмитрий Бородай из этой же сети. В Чемпионате по каптейстингу (соревнование по умению точно определить отличную чашку кофе) победила Виктория Шаркова из «Кофемании».

 

Лучшим в Латте-арт признан Виталий Веретильник из «Кофемании». В чемпионате Кофе и Алкоголь победила Екатерина Верещагина (кафе студии Артемия Лебедева). Лучшим обжарщиком кофе в России стала Рената Екшикеева из «Даблби».

 

Победители Российского чемпионата бариста и Brewers Cup представят нашу страну на Мировом чемпионате в Дублине (22–25 июня 2016), а победители других чемпионатов выступят от России на Мировом чемпионате в Шанхае (31 марта–1 апреля).


Опубликовано:
09/03/2016

Рекомендуем

Новости

MICHELIN Гид Kyoto Osaka 2022

Итак, случилось – вышло новое издание MICHELIN Guide Kyoto Osaka 2022, в котором представлены новые «звездные» рестораны Киото (21) и Осаки (26). Но и это еще не все – в новый, 13-ый по счету гид, впервые включили рестораны префектуры Вакаяма
Новости

В Санкт-Петербурге, в историческом Доме Вавельберга открылся ресторан Minerals

Фактически это формат «Три в одном»: просторное кафе (на 150 гостей) с панорамными окнами на Невский проспект, кондитерская с авторскими десертами, а также вечерний гастрономический ресторан (на 40 персон)
Новости

Wheretoeat Moscow Осень 2021

26 октября в Москве состоится церемония награждения лауреатов ресторанной премии WHERETOEAT Moscow
Новости

Фермерский ужин в ресторане SheLESt

Как в ресторане загородного отеля Just WOOD в Тульской области придумали концептуальный ужин на основе продуктов крестьянско-фермерского хозяйства «Честная ферма»
Новости

Наборы для близких Dellos Market: готовая кулинария и полуфабрикаты

Проще, чем нанять повара: с 15 октября на сайте Dellos Market представлена фирменная кулинария, из которой можно самостоятельно приготовить блюда из меню ресторанов Maison Dellos
Новости

Гастрономический ужин от Павла Поцелуева в ресторане «Ваще огонь»

19 октября в самарском ресторане «Ваще огонь» пройдёт гастрономический ужин от Павла Поцелуева, мясного сомелье и бренд-шефа московского ресторана «Жажда крови»