Подходящее время для открытия «винного дисконта»
Бар «Винфак» с российским вином от создателей «Сюра» и «Винного базара» откроется 1 декабря
«Учебник Бармена» стал ещё полезнее и ещё интереснее
Великое «Посольство» самарского арт-кластера
Граждане, покупаем путевку в 12 баров!
«Винный факультет» (или просто «Винфак») — это новый проект Никиты Фомкина («Сюр», «Интеллигенция», «Аренда»), Евгении Качаловой («Винный базар») и ресторанного критика Михаила Лопатина. Об писали еще в начале сентября, но с тех пор концепция изменилась — как минимум отказались от кухни в пользу «Кафедры крепкого», бара внутри бара.
«В “Винфаке” будут предлагать в основном российское вино, причем настрой у партнеров стать практически винным дисконтом, дав бой проекту “Хачапури и вино”. Из еды — закуски и курица гриль», — пишет телеграм-канал ReBro, узнавший подробности.
В соцсетях бара тем временем пишут, что нет, это не шутка: действительно гриль, практически как в шаурмичных. Сейчас экспериментируют с курицей и уткой (утка нравится больше).
Не зря все-таки Никиту Фомкина называют королем Китай-города — «Винфак» откроется там же, в китайгородских переулках, в двух шагах от «Сюра» и «Аренды». Точный адрес: Большой Трехсвятительский, 2/1. Когда-то здесь был офис банка, а теперь будет бар с «одной из уютнейших крыш Китай-города».
Сейчас заведение готовят к открытию, которое запланировано на 1 декабря.
Источник: МосквичMag
15/11/2022
По теме
Стало известно, какой бар стал лучшим в России