Победители Московского гастрономического фестиваля

Итоги XI Московского гастрономического фестиваля подвели 26 октября в отеле Baltschug Kempinski Moscow на официальной церемонии закрытия – «Десертном балу». Обладателями Гран-При за лучшие дегустационные сеты по решению экспертного жюри стали восемь столичных заведений:

• Semifreddo Mulinazzo (шеф-повар Антонио Сальваторе, бренд-шеф Нино Грациано)

• Сыр (шеф-повар Мирко Дзаго)

• OliOli (шеф-повар Джузеппе Дави)

• Christian (шеф-повар Кристиан Лоренцини)

• Китайская грамота (шеф-повар Чжан Сяньчэн)

• Pinch (шеф-повар Луиджи Маньи)

• Chicha (шеф-повар Владимир Мухин)

• Прекрасное общество (автор сета и владелец ресторана Олег Крымасов, шеф-повар Дмитрий Булдыгин)

В этом году Московский гастрономический фестиваль объединил 80 ресторанов, разработавших для своих гостей дегустационные сеты стоимостью не более 1500 рублей. В числе заведений-участников White Rabbit, занявший в этом году 23-ю строчку престижного рейтинга The World`s 50 Best Restaurants, «Поехали», отмеченный бронзовой «Пальмовой ветвью» в рамках фестиваля лучших ресторанных концепций, а также AQ Kitchen, MØS, Novikov Restaurant, Uilliam’s, Ugolёk, The Сад и другие. Заказывать дегустационные сеты в ресторанах можно до конца месяца.