От каши до пельменей: что едят и сколько тратят россияне на завтрак?
По данным T-Data, средний чек за утренний перекус в кафе составляет 285 ₽.
Хотите быстро покушать? Фастфуд вам обойдется в 400,4 ₽. А вот вендинговые автоматы порадуют бюджетных гурманов — всего 113,5 ₽. В будни россияне активно забегают в кафе, но в выходные посещаемость падает вдвое, зато чек растёт: в воскресенье он достигает 414,8 ₽ против 257,4 ₽ в понедельник. Секрет? Семейные походы в уютные пекарни и акции в будни.
Завтракают россияне обычно в 10 утра. В фастфуде — чуть раньше (9:33), в столовых — попозже (10:26). Москвичи и петербуржцы едят около 9:50, а в регионах — ближе к 10:07. В выходные все расслабляются, и пик завтраков смещается к 11–12 часам.
На тарелках — каши, блины с мясом или малиной, сырники и оладьи. Каждый четвёртый выбирает овсянку или пшёнку, каждый пятый — яичницу или омлет. Любители необычного начинают день с борща или пельменей! Кофе пьёт треть россиян, чай — каждый четвёртый, а соки — 18%. Углеводы в приоритете у трети, клетчатка — у 21%, а сладкоежек, начинающих утро с десертов, всего 4%.
Источник: T-Data.
Завтракают россияне обычно в 10 утра. В фастфуде — чуть раньше (9:33), в столовых — попозже (10:26). Москвичи и петербуржцы едят около 9:50, а в регионах — ближе к 10:07. В выходные все расслабляются, и пик завтраков смещается к 11–12 часам.
На тарелках — каши, блины с мясом или малиной, сырники и оладьи. Каждый четвёртый выбирает овсянку или пшёнку, каждый пятый — яичницу или омлет. Любители необычного начинают день с борща или пельменей! Кофе пьёт треть россиян, чай — каждый четвёртый, а соки — 18%. Углеводы в приоритете у трети, клетчатка — у 21%, а сладкоежек, начинающих утро с десертов, всего 4%.
Источник: T-Data.
Опубликовано:
16/06/2025
16/06/2025
Рекомендуем
Новости
Как кафе и ресторанам распределить ресурсы перед Новым годом: 3 сценария без авралов
В гостинично-ресторанном деле знают: Новый год не только «бонус» к выручке, но и проверка бизнеса на прочность.
Новости партнеров
10 лет роста. 2 дня драйва. 1 форум — «ЗАВТРАк ШЕФА» ждёт гостей на юбилей
Билет на 10-й «ЗАВТРАк ШЕФА» — 5500 рублей. Успейте до 10 декабря
Новости партнеров
«ЗАВТРАк ШЕФА» и Moscow Cake Show — два ключевых форума для роста вашего ресторанного бизнеса
Успейте забронировать места на главных гастрофорумах весны
Новости партнеров
От идеи к системе: как ивент и кейтеринг становятся драйверами туризма и бизнеса в Сибири
В Новосибирском Экспоцентре в рамках Форума гостеприимства «Дикоросы» состоялась отраслевая экспертная сессия «Кейтеринг + Ивент Сибири — 2025».
Новости партнеров
CATERING DAY 2025: кейтеринг - время перемен
30 – 31 октября в Москве прошёл профессиональный форум CATERING DAY 2025, собравший владельцев кейтеринговых компаний, топ-менеджеров, маркетологов и экспертов индустрии гостеприимства.
Новости партнеров
Группа «Черкизово» объявляет финансовые результаты за девять месяцев 2025 года
Москва, Россия — 24 ноября 2025 года — Группа «Черкизово» (MOEX: GCHE), крупнейший в России вертикально интегрированный производитель мясной продукции, объявляет неаудированные консолидированные финансовые результаты по МСФО за третий квартал и девять месяцев 2025 года.
https://www.high-endrolex.com/3