PalmaFest |  Ноябрь 2021

Объявлены номинанты на премию «Лучшие в индустрии. Сомелье года 2021»

IV Ежегодная премия «Лучшие в индустрии» состоится 6 декабря на Форуме лидеров фуд-индустрии Победителей в номинации «Сомелье года» выбирают члены экспертного совета и медиа-жюри премии «Пальмовая ветвь»

Объявлены номинанты на премию «Лучшие в индустрии. Сомелье года 2021»

Список номинантов 2021 года составлен на основе лонг-листа из более чем сотни заявок, принятых оргкомитетом премии в течение года.

ТОЛЬКО 6 ДЕКАБРЯ НА ФОРУМЕ ЛИДЕРОВ ФУД-ИНДУСТРИИ

Ведущие рестораторы российских городов, проекты которых известны далеко за пределами своих регионов, — об особенностях рынка, универсальных решениях, индивидуальной формуле успеха, опытах антикризисного управления и будущем российской фуд-индустрии.

Билеты на Форум — в продаже.

До 1 декабря - специальная цена на билеты

УНИКАЛЬНОСТЬ ФОРУМА ЛИДЕРОВ ФУД-ИНДУСТРИИ

  • За один день вы узнаете об опыте создания успешных ресторанных концепций в разных городах России непосредственно от их владельцев

  • Сможете лично обсудить возможности покупки франшизы или другие совместные проекты с лучшими рестораторами России

  • Познакомиться и пообщаться с авторами ресторанных концепций, которые открылись в этом году и будут представлены в Топ-100 премии "Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса"

  • Увидеться и познакомиться с лауреатами премии "Лучшие в индустрии": топ-менеджерами, шеф-поварами, бартендерами, сомелье, дизайнерами и директорами по коммуникациями

  • Завершить насыщенный и полезный день на афтепати

В ПРОГРАММЕ ФОРУМА ЛИДЕРОВ ФУД-ИНДУСТРИИ 6 ДЕКАБРЯ

LEADERS-TALK.pngLEADERS TALK

Уникальные выступления лидеров отрасли в формате leaders talk на актуальные темы бизнеса, маркетинга и коммуникаций


best_indst.pngПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ПРЕМИЯ "ЛУЧШИЕ В ИНДУСТРИИ"


Вручается заслуженным деятелям ресторанного бизнеса России в нескольких номинациях: топ-менеджер, шеф-повар, бартендер, сомелье, интерьер, PR-кампания.


top-100_f.pngТОП-100 НОВЫХ КОНЦЕПЦИЙ 2021 ГОДА


Торжественное объявление сотни лучших новых ресторанных концепций страны и лонг-листа номинантов на премию «Пальмовая ветвь 2022». Топ-100 – основа для экспертного выбора финалистов премии.

Опубликовано:
26/11/2021

Рекомендуем

Новости партнеров

Мечтаешь о своем ресторане или баре? Начни с RMA!

Образовательная программа «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии» создана для тех, кто хочет поменять сферу деятельности, стать владельцем кафе, ресторана или бара, систематизировать свой опыт в ресторанной индустрии и выйти на новый уровень
Новости

Почему закрываются рестораны

Советами в Instagram поделился ресторатор и судья проектов МастерШеф. Эктор Хименес-Браво считает, что рестораны долго не задерживаются на рынке из-за типичных ошибок, которые он тоже допускал и прожил сам
Новости

Кто планирует открыть новую сеть фастфуда в Москве

Российский боец смешанного стиля, бывший чемпион UFC в лёгком весе Хабиб Нурмагомедов решил открыть сеть ресторанов быстрого питания. Связанная с Нурмагомедовым компания «М-ит групп франчайзинг» запустит в Москве закусочные под названием M-eat by Khabib
Новости

Позитивное влияние отмены проекта о QR-кодах

Снятие с рассмотрения законопроекта о QR-кодах положительно скажется на работе ресторанов России, а его принятие, наоборот, могло увеличить количество заболевших, рассказал РИА Новости омбудсмен в сфере ресторанного бизнеса Москвы Сергей Миронов
Новости

Зачем обладатели звезд Michelin из Швеции приехали в Санкт-Петербург

В ноябре 2021 года питерский ресторан Nordic сообщил о том, что Дэниел Хогландер и Никлас Йонссон стали бренд-шефами проекта. Они владеют рестораном Aloë в Стокгольме, который получил две звезды Michelin
Новости

Что станет трендом в ТРЦ Санкт-Петербурга в новом году

Новым форматом развлечений в торговых центрах Санкт-Петербурга становится еда и фуд-холлы: в ближайшем будущем Петербург ожидает бум открытий в этом сегменте, если пандемия в очередной раз не скорректирует планы рестораторов.