Наличие российского вина в винных картах кафе и ресторанах могут сделать обязательным
Минпромторг подготовил новый вариант законопроекта о «российской полке»: квоту отечественного вина в меню ресторанов могут закрепить на уровне 20%
Законопроектом предполагается закрепление обязательной доли российского вина в винной карте (меню) объектов общественного питания, а также в ассортименте розничных торговых объектов на разумном уровне, равном 20% от общего числа вин, заявил глава ведомства Антон Алиханов в интервью «Российской Газете». Сейчас законопроект подготавливается к прохождению общественного обсуждения.
«Позитивно смотрим на эту инициативу, - рассказал нашему изданию бизнес-аналитик, CEO RMF Solutions, соорганизатор Drinks Business Денис Завалишин. – Российским производителям есть, что показать. Качественного отечественного вина на эту квоту хватит. Даже с запасом».
Напомним, что ранее (в мае 2024 года) Минпромторг сообщал, что квота на российское вино в винных картах заведений на первых порах может составить не менее 10%.
Источник: "Российская Газета"
Опубликовано:
10/10/2024
10/10/2024
Рекомендуем
Новости партнеров
Две недели — до старта Moscow Cake Show 2025!
Форум для кондитеров и пекарей, где рождаются тренды, раскрываются секреты и зажигаются новые звезды!
Новости
Французский Куршевель заинтересован в создании курортов в горах Узбекистана
Президент Узбекистана Шавкат Мирзиёев обсудил развитие туризма.
Новости
«Мираторг» открыл первую фирменную бургерную за пределами России
15 апреля 2025 года агропромышленный холдинг «Мираторг» запустил свою первую зарубежную бургерную «Стейк&Бургер» в Беларуси.
Новости
Московские рестораны вводят лимиты времени за столиком
Рестораны Москвы начали ограничивать время пребывания посетителей за столиком до 2–2,5 часов, в некоторых случаях — до 1,5 часов.
Новости партнеров
Топовые инжекторные пароконвектоматы линейки Apach
Cook Line серии Т — квинтэссенция того, что можно вложить в оборудование — начиная от надежных материалов и современного дизайна, заканчивая продуманным программным обеспечением.
Новости партнеров
Итоги Национальной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» 2025
14 апреля в Москве, в Moscow Marriott Imperial Plaza, состоялась ХХ премия за лучшую новую ресторанную концепцию «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса»2025.
https://www.high-endrolex.com/3