Март 2025

Мировая торговля кофе в кризисе: цены взлетели, продажи упали

Рост фьючерсных цен на сорт арабика поднялся на 70 процентов на бирже ICE

Мировая торговля кофе в кризисе: цены взлетели, продажи упали
Фото: Фото: Pexels.ru

На ежегодном съезде Американской национальной ассоциации кофе обсудили резкий рост цен на арабику — за последнее время они подскочили на 70% на бирже ICE.

Производители в шоке: например, эквадорская компания Elcafe впервые не смогла продать запланированный объем кофе до марта. 

«Обычно к этому времени мы распродаем всё, но сейчас реализовали меньше 30%. Цены отпугивают покупателей», — заявил гендиректор компании.

Основная причина скачка цен — снижение производства в ключевых регионах, таких как Бразилия

Есть надежда на улучшение ситуации: расширение посадок в Индии, Уганде, Эфиопии и Бразилии может помочь снизить цены. Но вопрос в том, сколько игроков рынка доживут до этого момента.

Кофейный кризис в действии — останемся ли мы без любимого напитка?


Опубликовано:
07/03/2025

Рекомендуем

Новости партнеров

CATERING DAY 2025: кейтеринг - время перемен

30 – 31 октября в Москве прошёл профессиональный форум CATERING DAY 2025, собравший владельцев кейтеринговых компаний, топ-менеджеров, маркетологов и экспертов индустрии гостеприимства.
Новости партнеров

Почему клиенты «Лента PRO» все чаще выбирают товары СТМ для профессиональных кухонь

Клиенты «Лента PRO» все чаще включают товары собственных марок в закупки для профессиональных кухонь. За год продажи СТМ выросли на 30% в рублях и на 15% в штуках, до 44 млн единиц.
Новости партнеров

BAZAAR на Новой Риге: новый формат загородной гастрономии

На Новой Риге открылся BAZAAR – современный фудхолл и маркет. Всего 7 минут от МКАДа – и посетитель оказывается в месте, где больше нет столичной суеты, но есть всё остальное, чем неизменно радует Москва.
Новости партнеров

«ПИР Экспо» 2025: главное событие для HoReCa стартует через неделю

Время зарегистрироваться, если вы еще этого не сделали
Новости

PASABAHCE ПЕРЕОПРЕДЕЛЯЕТ СТАНДАРТЫ В МИРЕ HORECA

Мировой лидер в производстве посуды из стекла Pasabahce продолжает оставаться надежным партнером российского сектора HoReCa, предлагая устойчивые решения для бизнеса и высокое качество продукции.
Новости партнеров

Объявлены победители премии «ИННОВАЦИЯ ГОДА» на «ПИР Экспо» в сфере гостеприимства

Названы компании и их инновационные решения, устанавливающие новые стандарты в HoReCa
https://www.high-endrolex.com/3