Mercedes Bar: от Азии до Москвы на Сибирском экспрессе
С 21 ноября по 11 декабря в столице проходит XVII Московский гастрономический фестиваль. Около ста лучших ресторанов Москвы представили свои гастрономические сеты, привлекая посетителей оригинальными блюдами и интересными концепциями
Из Сибири с любовью: Московский Гастрономический Фестиваль в Л.Е.С.у
В Москве стартовал гастрономический фестиваль
Северный сет от ресторана Modus на Московском гастрономическом фестивале
В этом году темой фестиваля стали регионы, которые расположены вдоль Транссибирской магистрали.
Панорамный Mercedes Bar традиционно принимает участие в фестивале! Шеф-повар бара Артем Сергеев развил идею Транссибирской магистрали, как связующего звена между Азией и Европой и представил специальный дегустационный сет, где принципы паназиатской кухни сочетаются с европейскими традициями, а фермерские продукты – с сезонными российскими ягодами.
Сет состоит из трех блюд:
-
слабосоленый лосось с икрой палтуса и пряным соусом из морошки;
-
утка с яблоками и соусом из облепихи;
-
и на десерт – мятный чизкейк с морошкой.
Стоимость сета – 3 000 рублей.
Приглашаем попробовать!
24/11/2022
По теме
Из Сибири с любовью: Московский Гастрономический Фестиваль в Л.Е.С.у
В Москве стартовал гастрономический фестиваль
Северный сет от ресторана Modus на Московском гастрономическом фестивале