Как изменились траты москвичей и петербуржцев в заведениях общепита
В этому году акцент трафика заведений питания приходится на рестораны и бары. Посетители активнее тратятся в этом сегменте, что подтверждает и более высокий средний чек расходов.
Аналитический ресурс «Чек Индекс» посчитал средний чек в ресторанах, кафе и точках фастфуда, расположенных в Москве и в Санкт-Петербурге (данные – за период с января по сентябрь 2024 года). Также показываем сравнительную статистику по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Москва
— рестораны и бары: средний чек 2430 руб., + 12% к прошлому году (число покупок: + 2%)
— кафе и столовые: средний чек 793 руб., + 11% к прошлому году (число покупок: + 3%)
— точки фастфуда: средний чек 491 руб., + 11% к прошлому году (число покупок: + 5%)
Санкт-Петербург
— рестораны и бары: средний чек 3520 руб., + 14% к прошлому году (число покупок: - 1%)
— кафе и столовые: средний чек 806 руб., + 10% к прошлому году (число покупок: + 2%)
— точки фастфуда: средний чек 430 руб., + 11% к прошлому году (число покупок: + 6%)
В целом по России
— рестораны и бары: средний чек 1690 руб., + 12% к прошлому году (число покупок: + 9%)
— кафе и столовые: средний чек 740 руб., + 10% к прошлому году (число покупок: + 6%)
— точки фастфуда: средний чек 473 руб., + 11% к прошлому году (число покупок: + 7%)
Источник: "Чек Индекс"
10/10/2024