кафе |  Август 2022

Кафе с животными. Благо или нет

Как в Петербурге устроены заведения и общественные пространства, в которых могут отдохнуть люди, любящие домашних животных

Кафе с животными. Благо или нет
Фото: Дзен

В Петербурге возник конфликт из-за «собачьего» кафе в «Севкабель Порту»: в заведении предполагалось, что посетители будут общаться с корги. Однако граждане составили петицию с требованием его закрыть: они считают, что собаки могут страдать от большого количества контактов с посетителями. На 29 августа работа заведения приостановлена. NSP рассказывает, как устроены кафе для любителей животных, которые не вызывают протестов зоозащитников.

Тенденция первая: кафе, в которые можно с собаками

В Петербурге все чаще появляются кафе, в которые можно приходить с питомцами, при этом животным предлагаются поилки с водой. Список таких дружелюбных заведений ведет, к примеру, портал restoclub.

Тенденция вторая: кафе как место для просвещения и пристройства животных

В Петербурге работает кафе «Республика кошек», в котором можно пообщаться с животными. Это заведение, как и Музей кошки во Всеволожске, основала ветеринар Анна Кондратьева. Основная задача подобного места – просветительская, а кроме того, животные могут быть пристроены к ответственным хозяевам. В заведение можно зайти «с улицы» за кофе. А вот чтобы пообщаться с котами, нужно записываться: количество посетителей и время регламентированы, что позволяет сделать такой распорядок более комфортным для животных.

Как отмечают эксперты, такая работа требует особого отношения к безопасности и для зверей, и для посетителей. «Мы очень любимы Роспотребнадзором, нас очень тщательно проверяют», – говорит заместитель директора «Республики кошек» Ольга Титович. Для соблюдения требований необходимо поддерживать заведение в чистоте, коты и кошки регулярно проходят проверку у ветеринара. Животных с подозрением на заболевание отправляют на карантин. Посетителям рассказывают про особенностями ухода за животными, важности стерилизации и т. п. «За последние десять лет видно, что отношение в городе к котам меняется, – уверена Ольга Титович, – люди более внимательно относятся к вопросам стерилизации, установке сеток-антикошек и другим важным для животных аспектам ухода за ними».

«Республика кошек» и филиалы («Республика котов на Литейном» и Музей кошки во Всеволожске) ежегодно пристраивают несколько сот животных.

Источник: NSP

Опубликовано:
31/08/2022

Рекомендуем

Новости

Свое вино появилось у новосибирской ресторанной сети

В январе 2023 федеральная сеть грузинских ресторанчиков ХОЧУ ПУРИ  (авторы ЯсноРестораны, г. Новосибирск) запустили собственную марку вина
Новости

Как создают фуд-холлы: гений места, математика и магия

В 2022 году в Петербурге открылись пять новых фуд-холлов: в их числе самый крупный проект в Европе Vokzal 1852 на Варшавском вокзале и гастромаркет на Московском рынке. В этом году инвесторы намерены запустить в городе еще семь гастрономических пространств
Новости

Владелец томской сети отелей откроет гастрохолл «Лампочка»

Общественное пространство площадью 15 тысяч квадратных метров откроется в Томске осенью 2023 года; оно будет называться «Лампочка» и соберет под крышей гастропространство, компьютерный клуб, офисы и апартаменты
Новости

Бренд Rostic’s проходит регистрацию

Бывшее российское подразделение сети ресторанов быстрого питания KFC подало в Роспатент заявку на регистрацию бренда Rostic's
Новости

Чем мотивировать персонал кофейни?

Как новые принципы организации команды помогут уменьшить расходы кофейного бизнеса, рассказал Станислав Коротецкий, сооснователь Floo family
Новости

Поваров не хватает

Ресторанному бизнесу не хватает сушистов и пиццайол. Число таких вакансий в 2022 году заметно выросло, например, искать обычных поваров стали на 19% чаще, чем в 2021-м